Публикации с меткой ‘масло’

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Для приготовления потребуется: Для теста: мука — 1 стакан, масло — 200г, сахар — 2-3 ст.л., яйцо — 1 шт., соль — 1 ч.л. Для начинки: абрикосы свежие — 7 шт., творог — 250г, сахар — 1-2 ст.л., яйцо — 1 шт., ванильный сахар, лимонная цедра — по вкусу. Приготовление: Для теста несколько раз просейте […]

Рисовый пудинг с яблоками

Рисовый пудинг с яблоками

Для приготовления нужно: Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки и припустить. Кожицу промыть и отварить в воде. Отвар процедить. Рис перебрать, промыть, сварить в яблочном отваре и откинуть. К готовому рису добавить соль и сахар. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее половину риса и припущенные яблоки, а сверху поместить оставшийся рис. Пудинг […]

Печенье плетеное

Печенье плетеное

Состав печенья плетеного: 3 ст. муки,по полстакана топленого масла, сливок, сахара, 4 яйца, 1/4 ч.л. соды и соли, полстакана мака. Просеять муку в миску, собрать горкой, сделать вверху лунку, влить масло, взбитые с сахаром яйца, сливки, соль и соду. Замесить крутое тесто. Тесто раскатать на тонкие полоски и каждые 3 сплести в косички, выложить на […]

Открытый песочный пирог с черникой

Открытый песочный пирог с черникой

Для приготовления понадобится: Для теста: мука — 1 стакан, масло — 200г, сахар — 2-3 ст.л., яйцо — 1 шт., соль, вода — по вкусу. Для начинки: черника — 1 стакан, сахар — 3-4 ст.л. Приготовление: Для теста несколько раз просейте муку, сделайте небольшое углубление в середине горки и положите туда сахар, соль, сливочное масло, […]

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Для приготовления потребуется: овсяные хлопья — 1 стакан, мука -1 стакан, сахар — 1/2 стакана, мед — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана, яйцо — 1 шт., масло — 100г, сода — 1/2 ч. л. Приготовление: Растопленное сливочное масло растереть с сахаром до бледно-желтого цвета. Продолжая размешивать, добавить мед и сметану.  Добавить яйцо и еще […]

Испанский ванильный торт

Испанский ванильный торт

Для приготовления понадобится: 250 г марципана 150 г сахара сердцевина 1 стручка ванили щепотка соли 1 яйцо 6 желтков 6 белков 150 г муки высшего сорта 50 г картофельного крахмала 60 г тертого кулинарного шоколада 200 г шоколадной помады 20 г рубленых фисташек масло — смазать форму Приготовление: Форму смажем маслом. Духовку разогреем до 190 […]

Шведский торт

Шведский торт

Для приготовления понадобится: 1 стручок ванили 150 г размягченного масла 40 г сахара щепотка соли 2 желтка 200 г муки высшего сорта 125 г сахарной пудры 125 г размягченного масла 2 яйца 125 г очищенного молотого миндаля, натертая цедра от 1 лимона 20 г муки высшего сорта Приготовление: Стручок ванили разрежем вдоль, извлечем сердцевину, добавим […]

Ореховый торт Энгадин

Ореховый торт Энгадин

Для приготовления понадобится: 160 г масла 150 г сахара щепотка соли 1 яйцо 300 г муки высшего сорта 20 г масла 200 г сахара 250 г крупно рубленных ядер грецкого ореха ровно 1/4 л сливок 1 желток Приготовление: Масло, сахар, соль и яйца разотрем в пену. Добавим просеянную муку и замесим песочное тесто, накроем его […]

Хлеб с изюмом

Хлеб с изюмом

Для приготовления понадобится: (продукты на прямоугольную форму длиной 30 см) 100 г изюма 500 г муки 30 г дрожжей 50 г сахара 1/4 л теплого молока 100 г размягченного масла 2 яйца 1 ч. л. соли натертая цедра от 1 лимона масло — смазать форму и хлеб Приготовление: Форму смажем маслом. Промытый и стекший изюм. […]

Гаспачо с дыней

Гаспачо с дыней

Для приготовления 4 порций понадобится: 1 ч л масла 1 луковица, мелко порезанная 1 крупный зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л свежего чили 700 г дыни Канталупы, порезанной кубиками 1.2 ч л малинового уксуса или 1 ч л лимонного сока щепотка соли 1/2 спелой дыни с зеленой мякотью, например, Галия (около 500 г) Приготовление: […]

Запеканка из оставшегося ризотто

Запеканка из оставшегося ризотто

Это вкусное блюдо можно приготовить из оставшегося ризотто. Или вы можете приготовить ризотто заранее и лишь засунуть в духовку непосредственно перед подачей. Вы можете использовать различные пропорции в зависимости от того, сколько ризотто у вас осталось. Для приготовления понадобится: 25 гр масла 50 гр панировочный сухарей (свежих) рис ризотто (уже готовый) 150 гр сыра моцарелла […]