Публикации с меткой ‘крахмал’

Домашнее мороженое

IMG_2725

Купили мы мороженицу. Перепробовав несколько вариантов приготовления мороженого (в том числе и по инструкции, которая прилагалась к мороженице), остановились на этом (найден на просторах интернета)- получается просто идеально! Если мороженицы нет — можно сделать и без нее, надо будет только самим периодически помешивать мороженое в морозилке до полного застывания. Это не сложно, и результат стоит […]

Миндальные кексы

МИндальные_кексы

В  преддверии новогодних  праздников побалуйте свою семью ароматной выпечкой! Для того, чтобы кексы лучше пропеклись в духовке, рекомендуется накрывать их бумагой для выпечки, которую стоит снять за 10-15 мин до готовности, чтобы кексы подрумянились.

Блинчики

Миниатюра

Нежные, тонкие,  теплые блинчики любят и взрослые и дети. Приготовление не займет много времени, а разнообразие начинки к ним позволит угодить даже самым привередливым едокам. Можно заготовить блинчики с начинкой впрок, хранить в морозилке и баловать себя в любое время!

Кремовый пудинг с малиной

Кремовый пудинг с малиной

Для приготовления понадобится: Квадратная форма 26×26 см. Для теста: 150 г муки, 80 г молотого миндаля, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 150 г маргарина, 80 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо. Для крема: 300 г свежемороженой малины, 450 г йогурта, 150 г сахара, щепотка соли, 1 чайная ложна натертой цедры лимона, 75 мл лимонного сока, […]

Творожный торт с вишней

Творожный торт с вишней

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 24 см. 250 г муки, 1 чайная ложна, пекарсного порошка, 125 г маргарина, 65 г сахара, 1 яйцо, 2 стакана вишни, 50 г пищевого крахмала, 2-3 столовые ложки молотого миндаля, 75 г маргарина, 750 г нежирного творога, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложна натертой цедры […]

Песочный торт

Песочный торт

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л. 250 г маргарина, 250 г сахарного песка, 5 яиц, 1 чайная ложна натертой цедры лимона, щепотка соли, 1/2 столовой ложки жженого рома, 80 г миндаля, расщепленного на дольки, 125 г пищевого крахмала, 125 г муки, 200 г полугорькой шоколадной глазури. Приготовление: 1. Тщательно взбейте […]

Блины с начинкой из орехов и шоколада

Блинчики с шоколадом

Состав блинов с начинкой из орехов и шоколада: для теста — мука — 2 стакана; крахмал — 1 ст.л.; молоко — 2 стакана; яйцо — 2 шт.; сода — на кончике ножа; сахар — 1 ст.л.; соль — полчайной ложки; растительное масло — 2 ст.л.; для начинки — орехи грецкие — 100г; молоко — 150 […]

Летний торт с ягодами

Торт с ягодами

Время приготовления этого летнего торта составит  1 ч. 20 мин.  Вам понадобится круглая форма диаметром около 24 см. Состав теста для летнего торта с ягодами: 50 г молотых лесных орехов, 150 г муки, 100 г крахмала, щепотка соли, 50 г сахарной пудры, 150 г маргарина. Состав «глазури» для летнего торта с ягодами: 2 яичных желтка, […]

Черешневый флан

Черешневый флан

Для приготовления понадобится: мука — 300г, масло сливочное — 200г, сахар — 70г, щепотка соли, яйцо — 1 шт., Для заливки: сливки (22%-ные) — 100мл, сахар — 2-3 ст.л., щепотка соли, крахмал — 1 ст.л., черешня сладкая — 500г. Приготовление: Для теста несколько раз просейте муку, сделайте небольшое углубление в середине горки и положите туда […]

Шварцвальдский вишневый торт

Шварцвальдский вишневый торт

Для приготовления потребуется: Для коржей: яйцо — 4 шт., сахар — 100г, темный шоколад — 150г, масло сливочное — 100г, вишневая наливка — 5 ст.л., мука — 50г, крахмал пшеничный — 50г, разрыхлитель — 1 ч.л., лесные орехи (молотые) — 150г, щепотка соли. Для крема: сливки жирные (35%) — 500мл, вишневая наливка — 1/2 стакана, […]

Торт медовый с грецкими орехами

Торт медовый с грецкими орехами

Для приготовления понадобится: Для коржей: яйцо — 4 шт., сахар — 1 стакан, орехи грецкие — 1 стакан, мука — 1.5-2 стакана, мед — 200г, пекарский порошок — 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды). Для крема: сахар — 80г, крахмал — 30г, яйцо (желток) — 3 шт., молоко — 400мл, щепотка соль, ваниль — по […]

Бисквитный торт с заварным кремом и киви

Бисквитный торт с заварным кремом и киви

Для приготовления понадобится: Для коржей: яйцо (желтки) — 3 шт., сахар — 4 ст.л., соль — щепотка, мука — 60г, крахмал — 40г. Для крема: молоко — 350 мл, крахмал — 30г, сахар — 65г, масло сливочное — 75г, сливки (30%) — 200 мл, ванильный сахар — 1 пакетик, желатин — 20г. Для украшения: белый […]

Торт йогуртовый с клубникой

Торт йогуртовый с клубникой

Для приготовления понадобится: Для коржей: яйцо (желтки) — 3 шт., сахар — 4 ст.л., соль — щепотка, мука — 60г, крахмал — 40г, Для йогуртовой начинки: клубника свежая — 250г, апельсиновый сок — 50мл, сахар — 100г, растворимый желатин — 2 пакета (20г), йогурт сливочный — 350г (около 2 стаканов), сливки (33% жирности) — 250мл. […]

Торт

Торт

Для приготовления потребуется: яйцо (белки) — 5 шт., крахмал — 1/2 ч.л., соль — 1/4 ч.л., сахар — 1.5 стакана, ванильный сахар — 1 ч.л., лимонный сок или уксус — 1 ч. л., клубника — 10 шт.; киви — 1 шт., маракуйя — 1 шт., сливки (30%-ные) — 250мл. Приготовление: Яичные белки взбить до блестящей […]

Торт Наполеон

Торт Наполеон

Для приготовления потребуется: Для теста: мука — 4 стакана, масло сливочное — 300г, яйцо — 1шт., сода — 1/2 ч.л., уксусная эссенция — 1 ч.л., соль — 1 щепотка, Для крема: яйцо — 3 шт., сахар — 1.5 стакана, крахмал — 2.ст.л., сливки (20%) — 250г, молоко — 500мл, масло сливочное — 300г, коньяк — […]

Шоколадные сердечки

Шоколадные сердечки

Для приготовления 50 штук понадобится: 125 г жидкого меда, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. смеси молотых пряностей для пряников, 40 мл сливок, 400 г муки, 1 ст.л. порошка какао, 100 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, шоколадные глазури для украшения Приготовление: Помешивая, разогревать в кастрюле мед, сахар, масло и сливки, пока сахар […]