Публикации с меткой ‘кабачок’

Спагетти с мясом и овощами.

5

Готовить быстро. Конечный состав готового блюда зависит от того, что есть в холодильнике — очень удобно экономить и утилизировать :) И вкусно получается — просто пальчики оближешь!

Куриные шашлычки в духовке

4

Делать их очень просто, куриное филе в магазинах есть всегда, овощи можно варьировать по своему вкусу. А получается оригинальное блюдо, которое можно смело сделать к праздничному столу, порадовать и удивить своих родных!  

Баклажаны запеченные с овощами

Миниатюра

Осень — очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь и готовь разнообразные блюда. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка — любая, на ваш вкус.

Овощное рагу с болгарским перцем

Болгарский перец

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе, согласно Википедии. Состав овощного разу с болгарским перцем: 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 морковь, 1 кабачок, 6-7 шт. картофелин, 2-3 помидора, 4-5 зубчиков чеснока. В гусятницу (или другое похожее блюдо) […]

Соус овощной 

Соус овощной

Для приготовления овощного соуса понадобится: 2 луковицы, 2 моркови, 8 средних картофелин, 10 стручков фасоли, 2 баклажана, половина кабачка, 200 г капусты, 2-3 болгарских перца, половина пучка петрушки, 1-2 ветки регана, 4 зубка чеснока, по желанию можно добавить 2-3 помидора и 1 лавровый лист. Приготовление: Порезать овощи: лук — кольцами, морковь — полукольцами толщиной 0,5 […]

Суп овощной с болгарским перцем

Вегетарианский суп

Настоящий суп для гурманов — с болгарским перцем и помидорами! Состав овощного супа: на 4 л воды 3 картофелины, 3 моркови, 3-4 помидора, 1 кабачок, 2 сладких перца, 1 луковица, 4 ст. ложки подсолнечного масла, петрушка, укроп. Картофель, кабачки, перец, помидоры очистить, нарезать кубиками и варить воде, предварительно посолив. Мелко нарезать лук, натереть на терке […]

Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

Для приготовления 4-6 порций понадобится: 1 большой кабачок, очищенный от семян и кожуры 2 луковицы, мелко порезанные 1 л бульона 2 зубчика чеснока, мелко порезанных плавленный сырок, мелко порезанные 2-3 ст л панировочных сухарей Приготовление: Большой кабачок (очистить от шкурки и семян), 2 луковицы — порезать, 1 бульонный кубик, 2 зубчика чеснока — все это […]

Суп овощной с фасолью и тыквой

Тыква

Состав супа овощного с фасолью: 2 л воды, капуста цветная или белокочанная 300 г, кабачки или тыква 400 г, картофель 4 шт, морковь 1 шт, лук репчатый 2 шт, фасоль 1/3 стакана (или фасоль стручковая 200 г), растительное масло. В кипящую воду кладут капусту, нарезанную кубиками, доводят до кипения, добавляют картофель (предварительно нарезанный кубиками), обжаренные […]