Публикации с меткой ‘сметана’

Запеканка по-крестьянски

Запеканка по-крестьянски готова

Рецепт увидела в каком-то женском журнале. Отличается своей доступностью, простотой и красивой, оригинальной подачей. Я использовала телячью печень, но думаю, с мясом тоже будет вкусно. В общем, для семейного воскресного обеда — то, что надо.

Баклажаны запеченные с овощами

Миниатюра

Осень — очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь и готовь разнообразные блюда. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка — любая, на ваш вкус.

Курица, тушеная с курагой и паприкой

2

Для любителей чуть сладковатого мяса — сладкая паприка и сушеные абрикосы придают мясу сладковатый вкус с кислинкой. Подготовительный процесс занимает совсем немного времени, гарнир к такому мясу подойдет любой. Попробуйте!

Медовые печенья

Миниатюра

Очень удачный рецепт. Готовые печенья — мягусенькие, нежнейшие, с приятным ароматом меда. Тесто готовится быстро и без проблем. Если испечь тесто коржами в форме — выйдет шикарная основа для торта-медовика!

Мясо в сметанно-грибном соусе

Миниатюра

Мясо, грибы и сметана отлично сочетаются друг с другом. На выходе получается мягкое мясо с густой подливкой, с кусочками грибочков. Гарнир подойдет любой — рис или гречка, овощи, любая каша или спагетти.

Мягкие кексы

Миниатюра

Хотелось порадовать семью мягкими, ароматными кексами. Такими они и получились — пышными, пористыми, аромат по всей квартире, и очень вкусными. Процесс приготовления очень прост, можно добавить в тесто ягоды, изюм или кусочки шоколада, готовые кексы будут восхитительными!

Творожная запеканка с лимоном

Миниатюра

Долго я смотрела на этот рецепт, сочетание творога и лимона казалось мне странным и необычным. Потом всё-таки рискнула, приготовила.  Результат настолько превзошел все ожидания, что теперь у нас запеканки без лимона не бывает — сочетание творога и лимона очень удачное, готовое блюдо имеет легкую кислинку и ненавязчивый аромат лимона — ну очень вкусно!

Блинчики

Миниатюра

Нежные, тонкие,  теплые блинчики любят и взрослые и дети. Приготовление не займет много времени, а разнообразие начинки к ним позволит угодить даже самым привередливым едокам. Можно заготовить блинчики с начинкой впрок, хранить в морозилке и баловать себя в любое время!

Рассольник

Миниатюра

Рассольник готовить совсем не сложно, и с его помощью можно приятно разнообразить меню. Тарелка вкусного, наваристого, питательного рассольника отлично согреет в зимний день, утолит голод, придаст сил.  Расчет продуктов дан на 3-х литровую кастрюлю — рассольника мало не бывает!

Перцы фаршированные

МИниатюра

Фаршированные перцы хороши по нескольким причинам: их можно заготовить впрок и заморозить, можно сделать сразу много — на несколько дней, можно есть с гарниром и как самостоятельное блюдо, можно использовать маринованный перец, а можно заморозить в морозилке очищенный свежий перец, и зимой радовать своих близких вкуснятиной с запахом лета.

Тефтели мясные

Миниатюра

Эти тефтели помогут разнообразить ваш домашний рацион, а хозяйке — сэкономить время для других домашних дел.

Грибы в сметане

Миниатюра

Купила я на рынке свежих белых грибов. Хотелось приготовить что-то вкусное, грибное, и времени маловато. Грибы в сметане — отличный выход, готовятся быстро, получаются вкусно, а запах…!

Торт Надежда с киви и яблоками

Торт Надежда

Состав бисквита торта Надежда: яйца 8 шт, сахар 8 ст л, мука 14 ст л, сода 1 ч л, мак 4 ст л Приготовление бисквита торта Надежда Взбиваем 4 яйца с 4 ст л сахара в густую пену, 0,5 ч л соды, смешиваем с 7 ст л муки и 2 ст л мака, осторожно перемешиваем […]

Телячье сердце, тушеное в сметане

Миниатюра

С помощью субпродуктов можно приятно разнообразить рацион. Например, из сердца можно приготовить начинку для блинчиков, пирожков, а можно просто потушить — получается очень вкусно. Состав блюда «Телячье сердце, тушеное в сметане«: 500 гр сердца 1-2 луковки 1 маленькая морковка 200 гр сметаны соль, перец лавровый лист растительное масло для жарки

Печень в сметане

Миниатюра

Блюдо для любителей субпродуктов. В готовом виде получаются мягкие, сочные кусочки печени в сметанной подливке, к которой подойдет любой гарнир — каши, овощи, макароны. Состав печени в сметане: 500 — 600 гр телячьей печени 2-3 луковицы 400-500 гр сметаны соль, перец, лавровый лист растительное масло для жарки

Яблоки запеченые с фисташками и мёдом

Яблоки запеченые с фисташками и мёдом

Для приготовления 4-х порций понадобится: 30 гр фисташек 30 гр печенья амаретти 1 1/2 ст л жидкого меда 15 гр растопленного сливочного масла свежевыдавленный лимонный сок 4 яблока крем фреш или сметана Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190 гр С. Раздробить фисташки и амаретти в кухонном комбайне в мелкую крошку. Положить в миску и перемешать […]