Публикации с меткой ‘салат’

Креатив в бутербродах: божьи коровки

Креатив в бутербродах: божьи коровки

Как сделать свой стол красивым? Чем украсить блюда? Этот вопрос задает себе каждая хозяйка. Ответов может быть масса, но свой выбор мы остановим на том, что сделать легко, быстро и необходимые продукты есть в любом магазине.

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Оригинальный способ подачи салатиков. Делать такие корзиночки достаточно просто и быстро, начинку можно использовать любую. На столе салатики в таких корзиночках смотрятся красивенько и празднично. Только надо постараться сделать их маленькими — как говорится, на один укус. Так вкуснее :)

Салат картофельный с луком 

Картофель и репчатый лук

Интересно, что в луковице содержится от 3 до 14% сахара (мальтоза, глюкоза, сахароза, фруктоза), а также витамины А, В, С, эфирные масла, органические соединения, флавоноиды (эпиреозид, кверцетин), минеральные соли (калий, железо, кобальт, марганец, селен, цинк, сера). В листьях также содержится витамин С, которого втрое больше, чем в луковице, и каротин. Галеновы препараты лука стимулируют секрецию […]

Соус овощной 

Соус овощной

Для приготовления овощного соуса понадобится: 2 луковицы, 2 моркови, 8 средних картофелин, 10 стручков фасоли, 2 баклажана, половина кабачка, 200 г капусты, 2-3 болгарских перца, половина пучка петрушки, 1-2 ветки регана, 4 зубка чеснока, по желанию можно добавить 2-3 помидора и 1 лавровый лист. Приготовление: Порезать овощи: лук — кольцами, морковь — полукольцами толщиной 0,5 […]

Зразы картофельные с грецкими орехами

Грецкий орех

Состав зраз картофельных: картофель, рис, грецкие орехи, кинза, чеснок, соль, салат Фарш: на полстакана отварного и толченого риса добавить четверть стакана толченых грецких орехов, полпучка зелени кинзы, 4-5 толченых зубочков чеснока, соль по вкусу. Все хорошо перемешать. Сварить картофель в подсоленной воде, потолочь, пока горячий разделать мокрыми руками на небольшие лепешки. На каждую лепешку положить […]

Салат весенний (с огурцами и редисом)

radish

Редис ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посадку в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высаживать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что […]