Публикации с меткой ‘редис’

Салат из цветной капусты с лимоном

Цветная капуста и редис

Слегка необычный салат, ибо мало кто часто практикует смешить мягкий вкус цветной капусты с резким вкусом редиса и лимона. Состав салата из цветной капусты с лимоном: 400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 г растительного масла, зеленый лук, зелень, сахар, соль, перец душистый. Редис хорошо промыть и нарезать. Капусту сварить в кипящей […]

Горячий салат с рисом

Горячий салат с рисом

Коричневый рис отлично сочетается с орехами в этом кисло-сладком фруктово-овощном салате. Для приготовления 4 порций понадобится: 300 гр (10 1/2 oz) коричневого риса 1 пучок зеленого лука 1 красный сладкий перец 125 гр (4 1/2 oz) редиса 425 гр (15 oz) банка консервированного ананаса в соке, слить 125 гр (4 1/2 oz) бобовых ростков 90 […]

Салат из редиса и мексиканского огурца (чайот)

mexogur

О чайоте можно писать много. Семейство тыквенных, к которому он принадлежит, очень богато хозяйственно-ценными видами, но чайот (Sechium edule) выделяется среди них особо. Он принадлежит к числу так называемых «суперкультур», т.е. растений, используемых человеком целиком — от корней до кончиков побегов. Съедобны корневые клубни, плоды и молодые побеги чайота, а из высушенных стеблей делают циновки. […]

Салат весенний (с огурцами и редисом)

radish

Редис ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посадку в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высаживать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что […]