Публикации с меткой ‘томатное пюре’

Голубцы с овощной начинкой

Овощи

Состав голубцов: капуста, мука, томатная паста, растительное масло. Подобрать мягкий кочан капусты средней величины, вырезать кочерыжку, положить кочан в соленый кипяток и обварить, пока листья не станут эластичными. Вынуть кочан из воды и отделить от него листья. Толстую часть листьев слегка отбить деревянной ложкой, положить на лист овощную начинку, накрыть ее боковыми частями листа и […]

Запеканка с баклажанами, сыром и грибами

Запеканка с баклажанами, сыром и грибами

Для приготовления понадобится: 2-3 больших баклажана шампиньоны грамм 170-200 твердого сыра (чеддер тоже замечательно подходит) 1 упакова сыра буффало-моцарелла 1 банка (400-500 гр.) томатов где-то 3 ст.л. томатного пюре лавровый лист перец, соль хорошее оливковое масло формa для запекания Приготовление: 1. Шампиньоны порежьте на тонкие дольки. 2. Натрите сыр. 3. Нарежьте баклажаны длинными ломтями, не […]

Густой суп с грибами и ячменем

Густой суп с грибами и ячменем

Для приготовления 6 порций супа понадобится: 125 г ячменя 750 г шампиньонов 5 морковок среднего размера 2 ст. ложки оливкового масла 5 небольших нарезанных стебля сельдерея 1 большая головка крупно нарезанного репчатого лука 2 ст. ложки томата-пюре 900 мл говяжьего бульона 60 мл сухого шерри Листья орегано для украшения Хлеб с поджаристой корочкой (желательно) Приготовления: […]

Макароны с овощами

Макароны с овощами

Простое быстрое и вкусное блюдо на каждый день Состав макарон с овощами: Морковь, лук, корень петрушки, растительное масло, томатное пюре, помидоры