Публикации с меткой ‘манная крупа’

Кус-кус — быстрый способ приготовления

P1050005

Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки. Приготовить его можно очень быстро — попробуйте!

Ленивые вареники по-домашнему

Миниатюра

Вкусно, просто, быстро и легко — вот девиз этих вареников! Видимо, поэтому их и называют ленивыми. Также можно сделать их впрок — заморозить в морозильной камере. На вкус заморозка совершенно не повлияет, а у вас в запасе всегда будет быстрый завтрак.

Вегетарианское мороженое

Манная каша

Для приготовления нужно: Сварить густую манную кашу на воде, добавив соль, сахар, сок лимона (можно во время варки положить цедру лимона, при окончании варки удалить ее). В готовую кашу добавить растительного масла без запаха, можно добавить немного фруктового сока для окраски и хорошо перемешав, выложить на большое блюдо или протвень, предварительно смазаный маслом. Вынести на […]

Котлеты гороховые

Зеленый горошек

Состав котлет гороховых: полстакана геркулеса, полкило гороха (0,7 л. баночка), 1 головка чеснока, 1-2 репчатых лука, манная крупа, мука, панировочные сухари, растительное масло Горох отварить и перекрутить через мясорубку вместе с геркулесом, чесноком и луком, добавить манную крупу, чтобы котлеты не рассыпались, и соль. Обвалять котлеты в муке или сухарях и обжарить на растительном масле.

Котлеты рисовые

Котлеты

Состав котлет рисовых: 2 стакана риса, 5 стаканов воды, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, полстакана молотых сухарей, 2 столовые ложки манки. Сварить вязкую рисовую кашу на воде, слегка остудить, добавить сахарный песок и манки, размешать, разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом до образования румяной крочки.

Зразы картофельные классические

Картофель и репчатый лук

Состав зраз картофельных: картофель, репчатый лук, соль, черный перец, мука или манная крупа, растительное масло Сырой очищенный картофель и репчатый лук перекрутить через мясорубку, добавить по вкусу соль, молотый душистый перец, муку или сухую манную крупу до консистенции густой сметаны. Жарить на растительном масле как оладьи.

Вареники ленивые из картофеля

Ленивые вареники

Состав ленивых вареников из картофеля: картофель, манная крупа, мука, соль, репчатый лук, чеснок, растительное масло, вода Сварить 6 штук картофелин, помять их горячими в пюре, добавить 5 столовых ложек манной крупы. Оставить немного постоять. Досыпать немного муки. Из теста скатать колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек обвалять в муке и скатать в шарики. […]

Гурьевская каша

Гурьевская каша

Состав гурьевской каши: 100 г манной крупы, 400 г воды, 100 г очищенных орехов, 2 ст. ложки сахара, ванилин, 1 ст. ложка растительного масла без запаха. Из манной крупы, воды и соли сварить вязкую кашу. Измельчить орехи, всыпать в кашу, добавить сахар, масло, ванилин. Размешать, закрыть крышкой и поставить на несколько минут на водяную баню. […]

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли

Состав котлет из фасоли: фасоль, репчатый лук, кинза, манная крупа, мука, растительное масло Отварить фасоль, перекрутить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить мелко шинкованную зелень кинзы, немного манной крупы. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, можно в духовке.

Борщ — рецепт с черемшой, мукой и манкой

Тарелка из хлеба

Борщ считается исконно украинским блюдом, хотя де-факто борщ популярен и в России, и на территории всего бывшего СССР, известен борщ и в западном мире. Состав борща: 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 1 стакан белокочанной капусты, 2 столовые ложки рубленого зеленого лука, 2 столовые ложки черемши, 1/2 стакана ржаной муки, 1/2 стакана манной крупы, 1 […]

Котлеты из моркови

Морковь

Состав котлет из моркови: 50 г очищенной моркови, полстакана воды, 2,5 ст. ложки манной крупы, 2 ложки муки. Очищенную вымытую и натертую морковь положить в кастрюлю, залить водой, добавить немного сахарного песка и тушить на слабом огне до мягкости. Затем всыпать, помешивая манную крупу и варить до загустения (все время тщательно помешивая). Сваренную массу немного […]

Суп картофельный с манной крупой

Манная крупа

Манная крупа — пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм.  (Википедия) Состав супа картофельного с манной крупой: вода, картофель, растительное масло, манная крупа, репчатый лук, черный перец, соль Манную крупу обжарить на растительном масле, переложить в кастрюлю, добавить горячую воду, добавить соль. Затем довести до кипения и положить в […]

Котлеты из белокочанной капусты с манкой

Капуста нашинкованная

Состав котлет из белокочанной капусты: 1 кг капусты, 1 ст. ложка муки, полстакана воды, 4 ст. ложки манной крупы, соль, перец по вкусу. Кочан капусты помыть, почистить, разрезать на части, удалить кочерыжку, мелко нарезать или порубить, сложить в сотейник, налить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая. В готовую капусту постепенно всыпать […]