Публикации с меткой ‘лимон’

Витаминная смесь — мед, курага, орехи, изюм и лимон

Витаминная смесь готова

Сейчас весна в разгаре, и, казалось бы, мы должны выглядеть на все 100%! Как утверждают врачи, весна — это так же пора авитаминоза и хорошо бы поддержать свой организм витаминами. Можно купить витамины в аптеке — выбор огромный, а можно сделать витаминную смесь самим — и полезно, и вкусно! Я привожу базовый рецепт, можно регулировать […]

Яблочный десерт

Яблочный десерт

Вкуснейший и нежнейший, ароматнейший десерт! Полный восторг, который можно сделать очень быстро. Ну, и конечно, обязательным условием является наличие любителей яблок:) Можно попробовать сделать этот десерт с грушами мягких сортов (когда наступит сезон), думаю, тоже будет вкусно.

Хумус

Hummus

Хумус очень популярен на Ближнем Востоке. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т.п. Хумус также популярен во всём мире среди вегетарианцев. Предлагаем вашему вниманию подробное описание процесса приготовления этого блюда.

Запеченная рыба с лимоном

Готовая рыба с лимоном

Рыба получается очень вкусной, нежной и сочной, с приятным ароматом лимона. Берем тушку мясистой морской рыбы — тунец, морской окунь, скумбрия и т.п., желательно жирных сортов (подойдет и хек, но есть вероятность, что будет суховато). Моем, чистим, удаляем лишнюю влагу, натираем тушку смесью соль+перец, можно добавить свои любимые приправы.

Салат из цветной капусты с лимоном

Цветная капуста и редис

Слегка необычный салат, ибо мало кто часто практикует смешить мягкий вкус цветной капусты с резким вкусом редиса и лимона. Состав салата из цветной капусты с лимоном: 400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 г растительного масла, зеленый лук, зелень, сахар, соль, перец душистый. Редис хорошо промыть и нарезать. Капусту сварить в кипящей […]

Вегетарианское орзо

Вегетарианское орзо

Орзо — мелкие, размером с рисовые зерна макаронные изделия, которые можно заменить любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом. Для приготовления 4 порций понадобится: 275 гр макарон «орзо» 1 ст л оливкового масла 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки оливковое масло 1 красная луковица 1 красный перец, порезанный на небольшие кусочки 1 лимон, цедра […]

Хрустящие лимонные кексы

Хрустящие лимонные кексы

Для приготовления 20 кексов понадобится: Для кексов: 175 гр (1/2 кружки) несоленого растопленного масла 175 гр (3/4 кружки) сахара 2 яйца 1 большой лимон, только кожура 175 гр (1 1/4) кружки муки соль Для пропитки: 2 больших лимона, только сок 100 гр (1/2 кружки) сахара Приготовление: 1. На противень поставить 20 маленьких формочек для кексов. […]

Пирог с бананами и орехами

Пирог с бананами и орехами

Для приготовления пирога понадобится: 225 г муки, 130 г сахарного песка (110 г — в пирог + 20 г — для формы), 1 яйцо, 4 банана, 1 апельсин, 1 лимон, 50 г измельченных грецких орехов, 100 г сливочного масла (75 г — в пирог, 25 г — для формы), 1 ч. л. соды или пекарского […]

Запеканка из кабачков цуккини с фенхелем

Запеканка из кабачков цуккини с фенхелем

Для приготовления 4 порций запеканки понадобится: 2 ст л оливкового масла 1 красная луковица, порезанная на четвертинки 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 луковицы фенхеля, тонко порезанные 1 ч л семян фенхеля 1 лимон, только цедра, плюс сок 1/2 лимона 3 средних цуккини, порезанных на большие куски 400 гр консервированной белой фасоли (каннелини), слить Сверху:  200 […]