Публикации с меткой ‘мука’

Вареники на пару

Миниатюра

Это тесто — просто восторг! Мягкое, нежное, пышное — варенички получаются, как пирожки. Для приготовления на пару — идеально! Готовится быстро, минимум затрат — в общем, 5 баллов!

Тёртый пирог

P1040939

Этот простой, быстрый и вкусный пирог из детства известен под многими названиями — «Каракуль», «К чаю», «Бабушкин». Можно использовать любой джем или варенье — мне больше всего нравится вишневое или малиновое — вкус песочного теста с вишней или малиной — просто непередаваемо! Тесто можно хранить в морозилке и приготовить потом, по мере надобности. На вкусе […]

Яблочный десерт

Яблочный десерт

Вкуснейший и нежнейший, ароматнейший десерт! Полный восторг, который можно сделать очень быстро. Ну, и конечно, обязательным условием является наличие любителей яблок:) Можно попробовать сделать этот десерт с грушами мягких сортов (когда наступит сезон), думаю, тоже будет вкусно.

Песочное печенье с джемом

P1040476

Это обычное песочное печенье, только презентация праздничная и с выдумкой. Печеньки можно скреплять вареньем, вареной или простой сгущенкой, можно выдавить из кондитерского шприца масляным кремом рисунки (от сметанного печенье размокнет), а можно подробить цветные карамельки и посыпать в центр. А можно комбинировать эти варианты — например, свежая сгущенка + цветные карамельные сколы, или ягодки из […]

Бостонское печенье (Boston cookies)

миниатюра

Очень легкие и быстрые в приготовлении,печеньки долго не черствеют (а может, просто не успевают? :) Их можно украсить орешками, цветными драже, или с помощью сахарных карандашей — дети будут в восторге! Можно разрисовать печеньки на новогоднюю тематику и украсить елку.

Овсяное печенье

Миниатюра

По этому рецепту печенье получается практически, как покупное, только цвет светлее. И еще — печется очень быстро, не стоит долго держать его в духовке, и вы получите мягкое ароматно печенье с хрустящими краешками! Попробуйте!

Караси в сметане

Миниатюра

Если к вам «приплыли» крупные караси, попробуйте их запечь в сметане, с сыром. Времени уйдет немного больше, чем если их просто пожарить, зато какой результат! Нежнейшая рыба, ароматная, можно подавать и без гарнира, можно перед запеканием добавить грибы, или отварной картофель — вот и гарнир!

Хрупкое песочное печенье

Миниатюра

Печенье очень нежное, выпекается быстро и во рту просто тает! Готовые печеньки не очень сладкие, зато очень хрупкие и рассыпчатые. А вкусные какие! Вы можете сделать из теста фигурки любой формы, можно просто порезать на прямоугольники. Попробуйте!

Печенье с карамельной крошкой

Миниатюра

Эти печеньки легко делать, быстро выпекать, а карамельная крошка придаёт дополнительный вкус, с ней печеньки лучше хрустят, хотя в самом тесте она практически не ощущается. Попробуйте!

Кекс Столичный

Миниатюра

Вкуснейший кексик — рассыпчатый, много изюма, готовится быстро и получается всегда. Этот рецепт еще можно назвать «Кекс из СССР» — для многих «вкус детства» :) Идеально к чаю или кофе, долго не черствеет. Попробуйте и вы!

Яблочный десерт из яблок и песочного печенья

Миниатюра

Десерт — полный восторг, нежнейший, вкуснейший! Если вам нравятся яблоки и песочное печенье — то этот десерт вас точно покорит!

Медовые печенья

Миниатюра

Очень удачный рецепт. Готовые печенья — мягусенькие, нежнейшие, с приятным ароматом меда. Тесто готовится быстро и без проблем. Если испечь тесто коржами в форме — выйдет шикарная основа для торта-медовика!

Мясо в сметанно-грибном соусе

Миниатюра

Мясо, грибы и сметана отлично сочетаются друг с другом. На выходе получается мягкое мясо с густой подливкой, с кусочками грибочков. Гарнир подойдет любой — рис или гречка, овощи, любая каша или спагетти.

Пирог со сливами (сливовый пирог)

Слив_пирог_миниатюра

Очень вкусный и быстрый пирог со сливами. Получается всегда, с первого раза. Вместо слив можно добавить абрикосы, вишни, груши, или любые ягоды. Смело используйте замороженные сливы или другие ягоды, если не наморозили сами, в супермаркетах достаточно большой выбор. Пирожок со сливами получается — просто чудо!

Миндальные кексы

МИндальные_кексы

В  преддверии новогодних  праздников побалуйте свою семью ароматной выпечкой! Для того, чтобы кексы лучше пропеклись в духовке, рекомендуется накрывать их бумагой для выпечки, которую стоит снять за 10-15 мин до готовности, чтобы кексы подрумянились.

Яблочно — банановые оладьи

Миниатюра

Оладки получаются — просто прелесть! Мягкие,  нежные, сочные, с приятным ароматом банана. Детям очень нравятся, даже привередам. Делаются быстро, основное время уходит на чистку яблок. Свежеприготовленные оладки с подливкой, а к ним теплое молоко или какао — отличный завтрак!