Публикации с меткой ‘сушеные грибы’

Мясо в сметанно-грибном соусе

Миниатюра

Мясо, грибы и сметана отлично сочетаются друг с другом. На выходе получается мягкое мясо с густой подливкой, с кусочками грибочков. Гарнир подойдет любой — рис или гречка, овощи, любая каша или спагетти.

Тушеная капуста с фасолью и грибами

Тушеная капуста с фасолью и грибами

Для приготовления потребуется: капуста свежая — 1/4 кочана, грибы сушеные (белые или подберезовики) — 50г, фасоль белая консервированная — 1 банка, соус соевый, зелень петрушки и зеленый лук — по вкусу, масло растительное для обжаривания. Приготовление: Сушеные грибы залить теплой водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, грибы мелко нарезать и […]

Гречневая каша с грибами

Сушеные грибы

Состав гречневой каши с грибами: 2,5 стакана гречневой крупы, 50 г грибов (белых сушеных), 2 головки репчатого лука, 2-3 ложки растительного масла. Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить тремя стаканами холодной воды и оставить в воде на полтора часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, опять положить в ту же воду, […]

Солянка грибная с хлебом 

Суп с грибами

Состав солянки грибной с хлебом: (на 200 г ржаного хлеба) 300 г квашеной капусты, 1 луковица, 5 шт. сушеных грибов, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка муки, растительное масло, соль, перец по вкусу. Квашеную капусту пожарить на растительном масле вместе с рубленым репчатым луком. К готовой квашеной капусте прибавить муку и хорошо перемешать. Отварить сухие […]

Суп грибной

Суп с грибами

Ароматный и приятный суп из грибов никого не оставит равнодушным! Состав супа грибного: 100 г сушеных грибов, 2-3 картофелины, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки вермишели, соль по вкусу, 2-3 л воды. Сушеные грибы вымыть и поставить на огонь. Как только вода закипит, полностью ее слить. Проверить все шляпки грибов, нет […]