Публикации с меткой ‘сливки’

Домашнее мороженое

IMG_2725

Купили мы мороженицу. Перепробовав несколько вариантов приготовления мороженого (в том числе и по инструкции, которая прилагалась к мороженице), остановились на этом (найден на просторах интернета)- получается просто идеально! Если мороженицы нет — можно сделать и без нее, надо будет только самим периодически помешивать мороженое в морозилке до полного застывания. Это не сложно, и результат стоит […]

Крем-суп из шампиньонов

P1040107

Вкусный и нежный супчик. Из лесных грибов суп получится ароматнее, но это сезонное удовольствие, а шампиньоны есть круглый год и в этом их преимущество. Можно приготовить супчик с мясом, а можно сделать и более легкий вариант. В обеих случаях получится вкусно!

Желе за 5 минут

Миниатюра

Очень вкусный десерт можно приготовить за считанные минуты, украсить, насколько хватит фантазии — и вам приятно, и детям радость! Достаточно широкий выбор соков в магазине позволит удовлетворить даже привереду! Попробуйте!

Курица, тушеная с курагой и паприкой

2

Для любителей чуть сладковатого мяса — сладкая паприка и сушеные абрикосы придают мясу сладковатый вкус с кислинкой. Подготовительный процесс занимает совсем немного времени, гарнир к такому мясу подойдет любой. Попробуйте!

Печенье с карамельной крошкой

Миниатюра

Эти печеньки легко делать, быстро выпекать, а карамельная крошка придаёт дополнительный вкус, с ней печеньки лучше хрустят, хотя в самом тесте она практически не ощущается. Попробуйте!

Перцы фаршированные

МИниатюра

Фаршированные перцы хороши по нескольким причинам: их можно заготовить впрок и заморозить, можно сделать сразу много — на несколько дней, можно есть с гарниром и как самостоятельное блюдо, можно использовать маринованный перец, а можно заморозить в морозилке очищенный свежий перец, и зимой радовать своих близких вкуснятиной с запахом лета.

Печеночный паштет

миниатюра

Паштет имеет нежную консистенцию и просто тает во рту, а бутерброды с печеночным паштетом — отличная закуска.

Лазанья

Миниатюра

Лазанья — одно из наиболее популярных блюд итальянской кухни, известное во всем мире. В переводе с итальянского языка «лазанья» обозначает «растянутый». Фактически, лазанья – это один из видов пасты в виде плоских прямоугольников из яичного теста, которые сначала отвариваются до полуготовности, а потом укладываются в специальную форму несколькими слоями, переслаивая начинкой и запекаются. Начинка может […]

Тефтели мясные

Миниатюра

Эти тефтели помогут разнообразить ваш домашний рацион, а хозяйке — сэкономить время для других домашних дел.

Грибы в сметане

Миниатюра

Купила я на рынке свежих белых грибов. Хотелось приготовить что-то вкусное, грибное, и времени маловато. Грибы в сметане — отличный выход, готовятся быстро, получаются вкусно, а запах…!

Яблочный десерт с имбирем

Яблочный десерт с имбирем

Для приготовления десерта нам понадобится: 675 г яблок, очищенных от кожуры и сердцевины 25 г свежего корня имбиря, очищенного и натертого или 2.5 см засахаренного имбиря, мелко порезанного 3 гвоздики 1 ст л меда 300 мл жирных сливок, слегка взбить Приготовление: 1. Отварить яблоки на медленном огне с имбирем и гвоздикой в минимальном количестве воды. […]

Грибной суп-пюре на бульоне

Грибной суп

Состав грибного супа: (4 порции) 60 гр сливочного масла, 250 гр мелко порезанных грибов, 500 мл  бульона, 1 чайная ложка французской горчицы, 125 мл сливок, 1 столовая ложка порезанного шнитт-лука Как приготовить суп: Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, горчицу и сливки. Довести до кипения. […]

Ореховый торт-мороженное

Ореховый торт-мороженное

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л. Для теста: 150 г маргарина, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 200 г молотых лесных орехов, 30 г какао-порошка, 1,5 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки гвоздики (порошок). Для начинки: 1000 мл ванильного мороженого, 1 стакан брусники, 200 г взбитых […]

Ореховый слоеный торт

Ореховый слоеный торт

Для приготовления понадобится: Для теста: 300 г муки, 200 г сахарной пудры, 100 г молотых грецких орехов, 100 г молотых лесных орехов, 1 столовая ложна коньяка, 200 г маргарина. Для начинки: 1 пакетик ванильного сахара, 700 г взбитых сливок, 2-3 столовые ложки сахарной пудры, 3 столовые ложки лесных орехов, нарезанных дольками. Приготовление: 1. В муку […]

Миндальный торт

Миндальный торт

Для приготовления потребуется: 300 г муки, 200 г сахарной пудры, 200 г молотого миндаля, несколько капель горького миндального масла, 2 чайные ложки какао, 200 г маргарина, 1 яйцо, 5 пластиной белого желатина, 600 г взбитых сливок, 3 столовые ложки апельсинового ликера, 2 пакетика ванильного сахара, 5 столовых ложен миндаля, расщепленного на дольки, 1 столовая ложна […]

Ягодный торт

Ягодный торт

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 26см. Для теста: 300 г муки, 125 г маргарина, 75 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 2 столовые ложки рома. Для начинки: 750 г ягод (к примеру, ежевики), т/4 л смородинового или виноградного сока, 3 пакетика порошка желатина, 75 г сахара, 200 г взбитых сливок, 3 столовые ложки миндального […]