Публикации с меткой ‘ямайский перец’

Шоколадное флорентинское печенье со специями

Шоколадное флорентинское печенье со специями

Для приготовления 35 штук понадобится: 75 г сливочного масла 5 ст л сахара 3 ст л муки 50 г порезанных орехов: миндаля, пекана, фундука 50 г смеси цукатов, порезанных 25 г изюма, порезанного 15 г порезанных засахаренных вишен, 150 г порезанного молочного шоколада, 1/4 ч л целого ямайского перца, свежемолотого сушеные перцы чили, хорошая щепотка […]

Шоколадное мороженое с чили

Шоколадное мороженое с чили

Для приготовления 6 порций понадобится: 250 г сахара 2 палочки корицы 1-2 маленьких сушеных перца чили, размолотых 3 шт ямайского перца, раздробленных цедры 1/2 апельсина 100 г какао порошка 200 мл жирных сливок 6 яичных желтков 300 мл сливок Приготовление: 1. Соединить в кастрюле 400 мл воды, сахар, корицу, сушеные чили, перец и апельсиновую цедру; […]