Публикации с меткой ‘яйцо’

Печенье с карамельной крошкой

Миниатюра

Эти печеньки легко делать, быстро выпекать, а карамельная крошка придаёт дополнительный вкус, с ней печеньки лучше хрустят, хотя в самом тесте она практически не ощущается. Попробуйте!

Кремовый пудинг с малиной

Кремовый пудинг с малиной

Для приготовления понадобится: Квадратная форма 26×26 см. Для теста: 150 г муки, 80 г молотого миндаля, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 150 г маргарина, 80 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо. Для крема: 300 г свежемороженой малины, 450 г йогурта, 150 г сахара, щепотка соли, 1 чайная ложна натертой цедры лимона, 75 мл лимонного сока, […]

Миндальный торт

Миндальный торт

Для приготовления потребуется: 300 г муки, 200 г сахарной пудры, 200 г молотого миндаля, несколько капель горького миндального масла, 2 чайные ложки какао, 200 г маргарина, 1 яйцо, 5 пластиной белого желатина, 600 г взбитых сливок, 3 столовые ложки апельсинового ликера, 2 пакетика ванильного сахара, 5 столовых ложен миндаля, расщепленного на дольки, 1 столовая ложна […]

Ягодный торт

Ягодный торт

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 26см. Для теста: 300 г муки, 125 г маргарина, 75 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 2 столовые ложки рома. Для начинки: 750 г ягод (к примеру, ежевики), т/4 л смородинового или виноградного сока, 3 пакетика порошка желатина, 75 г сахара, 200 г взбитых сливок, 3 столовые ложки миндального […]

Яблочный пирог Татин

Яблочный пирог Татин

Для приготовления понадобится: Для теста: мука — 1 стакан (250г), сахар — 6 ст.л., масло сливочное — 125г, яйцо — 1 шт., вино белое — 2 ст.л., соль, мускатный орех — по вкусу, Для начинки: сахар — 1 стакан, корица — 1 ст.л., масло сливочное — 100г, яблоки (с твердой мякотью) — 2 кг. Приготовление: […]

Лимонно-меренговый торт

Лимонно-меренговый торт

Для приготовления потребуется: Для основания торта: мука — 1 стакан, сахар — 1 ст.л., масло сливочное — 125г, яйцо (желток) — 1 шт., вода — 1 ст.л. Начинка: сахар — 1/2 стакана, кукурузный крахмал — 1/3 стакана, вода — 1 стакан, тертая цедра от 2-х лимонов, лимонный сок — 1/2 стакана, яйцо (желток) — 3 […]

Ленивый торт

Ленивый торт

Для приготовления понадобится: Для основы: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500г, Для крема: молоко — 500мл, яйцо — 7 шт., сахар мелкий (лучше сахарную пудру) — 200г, масло сливочное — 300г, коньяк — 1 ст.л., ванильный сахар — по вкусу. Приготовление: Тесто разморозить под пленкой, чтобы оно не успело заветриться. Раскатать слои толщиною не более […]

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Для приготовления потребуется: овсяные хлопья — 1 стакан, мука -1 стакан, сахар — 1/2 стакана, мед — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана, яйцо — 1 шт., масло — 100г, сода — 1/2 ч. л. Приготовление: Растопленное сливочное масло растереть с сахаром до бледно-желтого цвета. Продолжая размешивать, добавить мед и сметану.  Добавить яйцо и еще […]

Хрустящее геркулесовое печенье

Хрустящее геркулесовое печенье

Для приготовления 22 штук понадобится: 150 г геркулеса 50 г непросеянной муки 150 г коричневого сахара 1 ч л молотой корицы 100 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо Приготовление: 1. Разогреть духовку до 160 гр С. Проложить 2-3 противня пергаментом. Смешать в миске геркулес, муку, сахар, корицу и масло. Оставить на 10 мин. Затем добавить […]

Шоколадное-мятное печенье

Шоколадные полосочки с карамелью

Для приготовления 20 штук понадобится: 100 г несоленого масла 50 г сахара 1 яйцо 100 г сливочного масла или маргарина 1 ч л мятного экстракта 25 г какао порошка 100 г простой муки Для начинки из бело-шоколадного ганаша: 20 мл взбитых сливок 175 г качественного белого шоколада 1 ч л мятного экстракта 150 г простого […]

Фисташковое печенье с белым шоколадом

Фисташковое печенье с белым шоколадом

Для приготовления понадобится: 200 гр  сахара 200 гр  несоленого масла 1 среднее яйцо, взбитое 250 гр  простой муки 1/2 ст л соды 200 гр  белого шоколада, нарезанного кусочками 100 гр  очищенных несоленых фисташек, порезанных Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190 гр С, проложить пергаментом два противня. Взбить сахар с маслом. Затем постепенно добавить яйцо, взбивая, […]

Тминное печенье

Тминное печенье

Для приготовления 36 печений понадобится: 225 гр  простой муки щепотка соли 100 гр  сливочного масла 225 гр  сахара + немного посыпать сверху 1 яйцо 2 ст л семян тмина Приготовление: 1. Смазать противни сливочным маслом. 2. В миску просеять муку и соль. Втереть масло и добавить сахар. Сохранить 1 ст л взбитого яйца, чтобы потом […]

«Ленивые ватрушки»

"Ленивые ватрушки"

Если осталась начинка от ватрушек, это отличный способ вкусно ее использовать. Такие бутеброды подойдут как к чаю, так и на завтрак. Вместо батона можно использовать бублики или багелы. Для приготовления 4 порций понадобится: 1 батон 1 стакан молока с сахаром Начинка: творог — 250 г, 1 яйцо, сахар по вкусу. Приготовление: Творог, яйцо и сахар […]

Пирог на кефире

Пирог на кефире

Для приготовления понадобится: Для теста: 100 г сливочного масла, дать немного полежать при комнатной температуре. 1 стакан сахара 1 яйцо 2 стакана муки 1/2 л кефира (1 меня было только 300 мл и еще 1 ст. л. сметаны ) 1/2 ч. л. соды изюм (я нашла тока клюкву и смородину, делала со смородиной) Приготовление: Масло […]

Клубничный пирог

Клубничный пирог

Для приготовления понадобится: 0,5 кг муки 1 яйцо 200 мл молока или воды 3 ст. л. растопленного сливочного масла щепотка соли сахар и ванильный сахар Приготовление: Пригтовить дрожжевое тесто. Дать 1 раз подняться, затем разделитьа на части. Итак, разделить тесто на две части, одну поменьше, другую побольше. Ту, что поменьше раскатать в лепешку и выложить […]

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Для приготовления потребуется: тыква (печеная) — 600г, мука — 4 стакана, молотая корица — 1-2 ч.л., масло сливочное — 250г, сахар — 1.5 стакана, яйцо — 4 стакана, изюм (без косточек) — 1/2 стакана, орехи грецкие (измельченные) — 1/2 стакана. Приготовление: Тыкву уложить в жаропрочную форму и запечь до готовности (потребуется около часа). Готовую тыкву […]