Публикации с меткой ‘цитрусовая цедра’

Апельсиновая или лимонная цедра

IMG_3928

Когда я была маленькая, мама делала домашние цукаты так: вымачивала в нескольких водах апельсиновые корки, потом варила в сахарном сиропе. Дело это было долгое, цукаты потом сахарились и становились невкусными.  Сейчас я нашла для себя вариант заготовки цедры апельсиновой или лимонной более быстрым способом, и спектр применения которой достаточно широк. Попробуйте и вы!

Полосочки с воздушным рисом и сухофруктами

Полосочки с воздушным рисом и сухофруктами

Для приготовления понадобится: 2 чашки воздушного риса 1/3 чашки разной цитрусовой цедры 1/4 чашки сушеной смородины 1/3 чашки тонко порезанного миндаля, поджаренного 125 гр сливочного масла, растопленного 250 гр белого шоколада, расплавленного Приготовление: 1. Смазать маслом квадратную форму с высокими стенками 23 см. Постелить основу бумагой. 2. Смешать воздушный рис, цедру, изюм и миндаль в […]