Публикации с меткой ‘сыр пармезан’

Запеканка из макарон с овощами

Запеканка из макарон с овощами

Для приготовления 4 порции запеканки из макарон с овощами понадобится: 200 гр  макарон в форме больших ракушек, 1 большой баклажан мелко порезанный, 2 больших кабачка-цуккини мелко порезанных, 1 красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный, 1 желтый перец, очищенный от семян и мелко порезанный, 2 больших красные луковицы, мелко порезанные, 4 ст л оливкового […]

Классический салат Цезарь

Классический салат Цезарь

Для приготовления 4 порций понадобится: 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 1/2 хлеба чьябатта, порезанного на 1/2 см кубики 3 яйца 50 г анчоусов, слить и порезать пополам 140 г упаковка хрустящего зеленого салата 40 г стружек пармезана Для заправки: 1 яйцо 1 ч л горчицы 1 крупный зубчик чеснока 1 ч […]

Чесночная лазанья (аджада)

Чесночная лазанья (аджада)

Этот старинный рецепт родом из Ломбардии, где его подают в ночь перед Рождеством. Для приготовления 4 порций чесночной лазаньи нам понадобится: 150 г грецких орехов 60 г зубчиков чеснока, очищенных и мелко порезанных 100 г хлебных крошек 100 мл оливкового масла 300 г свежих листов макаронного теста — для лазаньи, например 75 г сливочного масла […]

Претцелы с маком

Претцелы с маком

Прецелы очень вкусные закуски к напиткам перед обедом — любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.

Салат из сыра с жаренными грушами

Салат из сыра с жаренными грушами

Груши и сыр – замечательное сочетание, популярное во всем мире. Но в этом салате оно использовано довольно необычно и груши обжариваются в сливочном масле и перемешиваются со свежим кориандром. Удивите своих родных и друзей этим необычным летним салатом. Для приготовления 8 порций понадобится: 8 длинных кусков багета (французского батона) 2 ст л оливкового масла 50 […]

Запеченные томаты с бальзамическим уксусом

Запеченные томаты с бальзамическим уксусом

Для приготовления 6 порций понадобится: 9 больших ароматных томатов (желательно на веточке) 3 зубчика чеснока, порезанных 18 листьев базилика, плюс дополнительно для украшения 4 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса 18 черных оливок без косточек тертый Пармезан для украшения Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Острым ножом слегка надрезать […]

Запеканка из макарон с перцем

Запеканка из макарон с перцем

Для приготовления 4 порций понадобится: 1 красный, 1 желтый и 1 зеленый сладкий перец, очищенные и порезанные на куски 1 ст л оливкового масла 225 г макаронов пенне (трубочек) 300 мл низкокалорийного натурального йогурта или греческого йогурта с 0% жирностью 100 г сухого творога (либо quark) или сыра рикотта горсть свежего базилика 40 г тертого […]

Запеканка из кабачков цуккини с фенхелем

Запеканка из кабачков цуккини с фенхелем

Для приготовления 4 порций запеканки понадобится: 2 ст л оливкового масла 1 красная луковица, порезанная на четвертинки 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 луковицы фенхеля, тонко порезанные 1 ч л семян фенхеля 1 лимон, только цедра, плюс сок 1/2 лимона 3 средних цуккини, порезанных на большие куски 400 гр консервированной белой фасоли (каннелини), слить Сверху:  200 […]