Публикации с меткой ‘стручок ванили’

Шведский торт

Шведский торт

Для приготовления понадобится: 1 стручок ванили 150 г размягченного масла 40 г сахара щепотка соли 2 желтка 200 г муки высшего сорта 125 г сахарной пудры 125 г размягченного масла 2 яйца 125 г очищенного молотого миндаля, натертая цедра от 1 лимона 20 г муки высшего сорта Приготовление: Стручок ванили разрежем вдоль, извлечем сердцевину, добавим […]

Торт «Тирамиссу»

Торт "Тирамиссу"

Для приготовления 8 порций понадобится: 200 мл кофе эспрессо 4 яичных желтка 80 г сахарного песка 1 стручок ванили 500 г творога 2 ст. л. марсалы 150 г продолговатого бисквитного печенья порошок какао для посыпки Приготовление: Взбить до образования крутой пены желтки с сахаром. Разрезать вдоль пополам стручок ванили и выскоблить мякоть. Перемешать творог с […]

Айва с ванилью

Айва с ванилью

Для приготовления 4 порций понадобится: 1 стручок ванили 5 горошков черного перца 250 г сахара тертая цедра 1 лимона 500 мл воды 4-5 шт айвы (в зависимости от размера) Приготовление: 1. Порезать стручок ванили пополам, чтобы открылись семечки. Положить в широкую неметаллическую кастрюлю с перцем, сахаром, лимонной цедрой и водой. Поставить на средний огонь и […]

Сливовое мороженое

Сливовое мороженое

Для приготовления 6 порций сливового мороженого понадобится: 6 слив 500 мл молока 250 мл сливок 1 стручок ванили 6 яичных желтков 110 гр сахара 2 ст л сухого порошка для заварного крема 300 мл сливок (дополнительно) Приготовление: 1. Вырезать небольшой крест на кожуре слив и положить их в большую кастрюлю с кипящей водой. Довести до […]