Публикации с меткой ‘миндаль’

Овсяные хрустики (печенье из овсянки)

Миниатюра

Это овсяное печенье не похоже на то, что продается в магазине. Хрустики похожи, скорее, на злаковые галеты или кранчи. Готовить их легко и быстро, и так же быстро они съедаются. Получается полезное хрустящее печенье, которое очень нравится детям, и очень вкусно его запивать молоком.  Попробуйте!

Миндальные кексы

МИндальные_кексы

В  преддверии новогодних  праздников побалуйте свою семью ароматной выпечкой! Для того, чтобы кексы лучше пропеклись в духовке, рекомендуется накрывать их бумагой для выпечки, которую стоит снять за 10-15 мин до готовности, чтобы кексы подрумянились.

Клубнично-шоколадный пирог

Клубнично-шоколадный пирог

Для приготовления клубнично-шоколадного пирога: 400 г замороженного слоеного теста, 50 г очищенного миндаля, 50 г шоколада, 1 ч. л. растительного масла, 4 г желатина, 250 мл жирных сливок, 2 ст. л. сахара, 750 г клубники, 700 мл клубничного сиропа, 1 пакетик красной фруктовой глазури или клубничный джем. Приготовление: 1. Тесто раскатать в виде двух прямоугольников […]

Миндальный торт

Миндальный торт

Для приготовления потребуется: 300 г муки, 200 г сахарной пудры, 200 г молотого миндаля, несколько капель горького миндального масла, 2 чайные ложки какао, 200 г маргарина, 1 яйцо, 5 пластиной белого желатина, 600 г взбитых сливок, 3 столовые ложки апельсинового ликера, 2 пакетика ванильного сахара, 5 столовых ложен миндаля, расщепленного на дольки, 1 столовая ложна […]

Песочный торт

Песочный торт

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л. 250 г маргарина, 250 г сахарного песка, 5 яиц, 1 чайная ложна натертой цедры лимона, щепотка соли, 1/2 столовой ложки жженого рома, 80 г миндаля, расщепленного на дольки, 125 г пищевого крахмала, 125 г муки, 200 г полугорькой шоколадной глазури. Приготовление: 1. Тщательно взбейте […]

Торт

Торт медовый с грецкими орехами

Для приготовления понадобится: Круглая форма диаметром 24 см. Для теста: 375 г муки, 225 г маргарина, 180 г сахара, 3 яичных желтка, щепотка соли. Для начинки: 1/4 л лимонного сока, 1/4 л белого вина, 100 г сахара, 2 пакетика ванильного порошка для пудинга, 5 яичных желтков, 100 г марципановой массы, 85 г сахарной пудры, 1 […]

Миндальное печенье (Almendrados)

Миндальное печенье (Almendrados)

Для приготовления потребуется: миндаль (очищенный, измельченный) — 2 стакана, яйцо (белок) — 2 шт., сахарная пудра — 1 стакан, ваниль — 1 ч.л. Для украшения: миндаль. Приготовление: Слегка обжарить молотый миндаль. Остудить. Залить кипятком на 1-2 минуты, после чего снять с каждого ореха кожицу. Орехи измельчить в ступке или в процессоре до получения ореховой крошки. […]

Шоколадные крокеты

Шоколадные крокеты

Для приготовления 40 штук понадобится: 3 яичных белка, 200 г сахара, 200 г очищенного миндаля, 100 г сливочного кувертюра, 2 пакетика ванильного сахара, жир и мука для смазывания и посыпки противня, сахарная пудра для обсыпки, 2—3 ст. л. розовой сахарной глазури. Приготовление: Белки взбить с сахаром и размешать на теплой водяной бане в теч. 2 […]

Шоколадное флорентинское печенье со специями

Шоколадное флорентинское печенье со специями

Для приготовления 35 штук понадобится: 75 г сливочного масла 5 ст л сахара 3 ст л муки 50 г порезанных орехов: миндаля, пекана, фундука 50 г смеси цукатов, порезанных 25 г изюма, порезанного 15 г порезанных засахаренных вишен, 150 г порезанного молочного шоколада, 1/4 ч л целого ямайского перца, свежемолотого сушеные перцы чили, хорошая щепотка […]

Флорентийнское печенье 3

Флорентийнское печенье 3

Для приготовления 50 штук понадобится: 80 гр (1/2 чашки) изюма 150 гр (2 чашки) кукурузных хлопьев 105 гр (3/4 чашки) миндаля 105 гр (3/4 чашки) засахаренных вишен, порезанных 2 ст л засахаренного имбиря, порезанного 160 мл (2/3 чашки) сгущенки 250 гр темного шоколада, растопленного Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Соединить кукурузные […]

Флорентийское печенье 1

Флорентийское печенье 1

Это элегантное маленькое печенье выглядит очень впечатляюще, но готовится очень просто и быстро. Для приготовления 18-20 штук понадобится: 40 гр порезанных цукатов 40 гр засахаренных вишен 40 гр миндаля, порезанного хлопьями 75 гр простого шоколада, растопленного 50 гр сливочного масла 50 гр сахара 2 ч л светлой патоки 50 гр простой муки Приготовление: 1. Разогреть […]

Полосочки с воздушным рисом и сухофруктами

Полосочки с воздушным рисом и сухофруктами

Для приготовления понадобится: 2 чашки воздушного риса 1/3 чашки разной цитрусовой цедры 1/4 чашки сушеной смородины 1/3 чашки тонко порезанного миндаля, поджаренного 125 гр сливочного масла, растопленного 250 гр белого шоколада, расплавленного Приготовление: 1. Смазать маслом квадратную форму с высокими стенками 23 см. Постелить основу бумагой. 2. Смешать воздушный рис, цедру, изюм и миндаль в […]

Вафельный тортик

Вафельный тортик

Для приготовления 4 порций понадобится: 4 яйца 350 г сливочного масла 150 г сахара 1 яблоко 125 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 50 г рубленого миндаля 175 мл молока 1/2 ч. л. молотой корицы 1 пакетик ванильного сахара 4 ягоды инжира Приготовление: Яблоко натереть на терке. 2 желтка растереть с 100 г сливочного масла […]

Торт «Зимняя вишня»

Торт "Зимняя вишня"

Для приготовления понадобится: 100 г сливочного масла или маргарина 100 г сахара 60 г муки 40 г крахмала 1/2 ч. л. молотой корицы 2 полные ч. л. разрыхлителя 4 яйца 75 г мелко натертого черного шоколада 25 г порошка какао 75 г мологого миндаля Для начинки: 400 г вишни без косточек (консервированной) 500 г сливок […]