Публикации с меткой ‘лук репчатый’

Гефилте фиш — фаршированная рыба

how-to-make-geflite-fish.WidePlayer

У меня не было еврейской бабушки. В моем доме не звучал идиш. В нем не пахло субботними халами и супом с кнейделах. Меня не водили на уроки музыки, одной рукой держа мою руку, а в другой – маленькую скрипочку, и не слушали восхищенно мои гаммы на пианино. У меня никогда не было еврейской бабушки, которая […]

Тушеная цветная капуста с вермишелью

Тушеная цветная капуста с вермишелью

Для приготовления цветной капусты с вермишелью нужно: Нарезать и спассировать репчатый лук. Затем добавить мелко нарезанную цветную капусту, долить немного воды и тушить при закрытой крышке до готовности капусты. Сваренную заранее вермишель соединить с капустой и тушить еще 5-10 минут. Перед тем как снять с огня, положить зелень.

Суп с печеными овощами

Суп с печеными овощами

Для приготовления понадобится: бульон (овощной) — около 3 л, картофель — 4 шт. (небольшие клубни), перец сладкий красный — 1 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., помидоры — 2 шт., масло растительное — 2-3 ст.л., зира — 1 ч.л., соль, молотый черный перец, лавровый лист — по вкусу. Пригоотовление: Картофель и […]

Пирог с грибами

Пирог с грибами

Для приготовления понадобится: Для теста: мука — 3 стакана, молоко — 1 стакан, дрожжи сухие — 1 пакетик (10г), сливочное масло — 50г, яйцо — 2 шт., сахар — 1-1.5 ст.л., соль — 1/4 ч.л., Для начинки: грибы свежие (белые, подосиновики) — 500г, лук репчатый — 1 шт., соль — по вкусу, мука — 1-2 […]

Сырный суп

Сырный суп

Для приготовления потребуется: бульон ( овощной) — 2л, картофель — 4 шт., лук репчатый — 1 шт. (или лук-порей -1 стебель), морковь — 1 шт., сыр (полутвердый) — 100-150г, масло сливочное для обжаривания, зелень петрушки, соль — по вкусу. Приготовление: Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Бульон довести до кипения, добавить по вкусу соль и засыпьте […]

Легкий картофельный суп

Легкий картофельный суп

Для приготовления понадобится: картофель 5 шт. масло сливочное 3 ст. л. лук репчатый 1 шт. морковь 2 шт. кетчуп сладкий 3 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. соль, перец по вкусу Приготовление: Картофель очистить, положить в кастрюлю, залить водой и отварить, воду слить. Вареный картофель растолочь или измельчить в блендере, чтобы получилось пюре, и […]

Салат «Тамара» с грибами и сыром

Салат "Тамара" с грибами и сыром

Для приготовления понадобится: 150 гр. грибов (любых) 2 луковицы репчатого лука 1 яблоко 3 яйца 100 гр. твердого сыра Масло подсолнечное — 3 ст. ложки Майонез — 150 гр. Приготовление: Мелко нарезаные грибы обжарить в подсолнечном масле, на медленном огне,добавив туда мелко нарезанный репчатый лук (1 головку). Вторую головку лука нарезать тонкими кольцами. Когда грибы […]