Публикации с меткой ‘лимоны’

Апельсиновый конфитюр 2

Апельсиновый конфитюр

Для приготовления апельсинового конфитюра понадобится: На 6 банок (по 600 мл): 1.4 кг  севильских апельсинов сок 2х лимонов 2.7 кг  сахара Приготовление: 1. Обрезать кожуру с апельсинов крупными кусками, нашинковать тонкой или толстой «лапшой» (в зависимости от того, какой конфитюр вы хотите). 2. Выдавить сок из апельсинов. Добавить его в кастрюлю с лимонным соком и […]

Мармелад из лимонов и лаймов

Мармелад из лимонов и лаймов

Для приготовления 5 полуторолитровых банок: 6 крупных лимонов с тонкой кожурой 6 лаймов 1.35 кг сахара Приготовление: 1. Отмерить 1.75 мл воды в кастрюлю, порезать лимоны и лаймы пополам и выдавить из них сок. Добавить сок в воду и положить косточки и все кусочки, прилипшие к соковыжималке, в квадратный кусок муслина (положив его предварительно на […]

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком

Для приготовления 12 порций понадобится: 175 гр простой муки 2 ст л пекарского порошка 175 гр сахара 25 гр мака 100 мл оливкового масла 4 крупных яйца 3 лимона Для украшения: 75 гр сахарной пудры 2 ст л лимонного сока Приготовление: 1. Добавить в сухие ингредиенты оливковое масло, 4 крупных яичных желтка (сохранить белки), и […]