Публикации с меткой ‘жир’

Шоколадные крокеты

Шоколадные крокеты

Для приготовления 40 штук понадобится: 3 яичных белка, 200 г сахара, 200 г очищенного миндаля, 100 г сливочного кувертюра, 2 пакетика ванильного сахара, жир и мука для смазывания и посыпки противня, сахарная пудра для обсыпки, 2—3 ст. л. розовой сахарной глазури. Приготовление: Белки взбить с сахаром и размешать на теплой водяной бане в теч. 2 […]

Трехцветный «мраморный» кекс

Трехцветный "мраморный" кекс

Для приготовления понадобится: 100 г мягкого сливочного масла или маргарина, 80 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 1 яичный желток, 180 г муки, 1/2ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя теста), 2-4 ст. л. молока по необходимости, жир и панировка для формы, 50 г мелко смолотых фисташек, 40 г мелко смолотого очищенного миндаля, 1-2 капли горького миндального […]