Публикации с меткой ‘белый свежемолотый перец’

«Зеленый» весенний суп

"Зеленый" весенний суп

Для приготовления 4 порций понадобится: 400 г зелени молодой крапивы (или шпината), 4 больших листа черемши, 2 луковицы-шалот, 40 г сливочного масла, 1/2 л нежного  бульона, 250 г рассыпчатого картофеля, соль, белый свежемолотый перец, тертый мускатный орех, 2 ст ложки густой сметаны или вареное яйцо Приготовление: 1. Листья крапивы вымыть, положить в сито, обдать 1/2 […]