Архив за Июль, 2011

Персиковый джем

IMG_7492

Сейчас лето — такая благодатная пора! Овощей и фруктов предостаточно, все свежее, солнечное, ароматное! И как же хочется оставить частичку лета, сохранить в холодильнике до зимы! Предлагаю вам сделать персиковый джем — и зимой это будет отличным дополнением к чаю. По такому же принципу можно сделать и абрикосовый, и нектариновый джем.

Караси в сметане

Миниатюра

Если к вам «приплыли» крупные караси, попробуйте их запечь в сметане, с сыром. Времени уйдет немного больше, чем если их просто пожарить, зато какой результат! Нежнейшая рыба, ароматная, можно подавать и без гарнира, можно перед запеканием добавить грибы, или отварной картофель — вот и гарнир!