Архив за Март, 2010

Башенки из баклажана, цуккини и помидора

Башенки из баклажана, цуккини и помидора

Для приготовления 4 порций башенок из баклажана, цуккини и помидора: 1 баклажан 3 спелых крупных помидора 1 цуккини 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать баклажан на 12 кружочков и уложить их в один слой на противень. Сверху положить кружочки помидоров и кусочки […]

Пирог с яблоками и черносливом

Пирог с яблоками и черносливом

Для приготовления 16 кусков пирога с яблоками и черносливом понадобится: Начинка: 3 яблока 25 гр  сливочного масла 40 гр  сахара 125 гр  чернослива без косточек, порезанного 1 ст л лимонного сока 1/2 ст л ванильной эссенции Основа: 150 гр  муки, просеянной 70 гр  сахара 70 гр  молотого миндаля 100 гр  несоленого масла, порезанного кубиками Верхний […]

Соус из цветной капусты

Цветная капуста

Этим соусом из цветной капусты можно заправить салат, а можно подавать как заправку к гарниру (каша, вермишель) — на Ваше усмотрение и вкусы. Состав соуса из цветной капусты: 2 небольших кочана цветной капусты, 2 луковицы, 3 моркови, полстакана томатного сока, 5 зубчиков чеснока. Нарезать и обжарить (без образования корочки) лук на растительном масле, затем добавить […]