Архив за Декабрь, 2005

Суп гороховый с чесноком

Гороховый суп

Самый простой рецепт горохового супа на нашем сайте. С чесноком! Состав супа горохового: 5 л. воды, 5 картофелин, 2 стакана гороха, 1 большая луковица, 1 морковь, 4-5 шт лаврового листа, половина головки чеснока. Залить горох холодной водой, довести до кипения, слить и заново залить холодной водой. Как закипит, добавить лук и варить горох до готовности. […]

Банановые кексы с орехами пекан

Банановые кексы с орехами пекан

Если у вас есть перезревшие бананы, это повод приготовить кексы с орехами пекан… Для приготовления 12 кексов понадобится: 275 гр блинной муки 1 ч л соды 1/2 ч л соли 3 крупных банана, примерно 450 гр, очищенных и размятых в пюре 125 гр сахара 1 яйцо, взбить 50 мл молока 75 гр сливочного масла, растопленного […]

Арахисовые кексы

Арахисовые кексы

Для приготовления 12 кексов понадобится: 115 г хрустящего арахисового масла 2 крупных яйца 200 мл молока 225 г блинной муки 85 г сахара Приготовления: 1. Разогреть духовку до 190 гр С. Взбить венчиком арахисовое масло, яйца и молоко. 2. Добавить муку и сахар, перемешать, но не слишком много, чтобы не испортить текстуру маффинов. 3. Поставить […]

Апельсиновый кекс с маком

Апельсиновый кекс с маком

Для приготовления 10-12 кусков понадобится: 1 большой апельсин 3 яйца 250 г сахара 100 г блинной муки, просеянной 2 ст л семян мака Глазурь: 170 г сахарной пудры 2-3 ст л апельсинового сока 1/2 апельсина, только тертая цедра Приготовление: 1. Нагреть духовку до 180 гр С. Положить апельсин в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, […]

Салат из капусты с морковью

Капуста

Как пишет Википедия, дикорастущий родич капусты огородной до сих пор не установлен. А. Декандоль полагал, что он произрастает по берегам южной Англии и Ирландии, северо-западной Франции, на Гельголанде, в Дании и по северным берегам Средиземного моря около Ниццы, Генуи и Лукки. По мнению Е. Н. Синской, «происхождение и распространение капусты огородной в диком состоянии — […]

Ангельский шоколадный кекс

Ангельский шоколадный кекс

Для приготовления 10 порций понадобится: 85 гр простой муки 25 гр какао 8 яичных белков 1 ч л ванильного экстракта 175 гр сахарной пудры Приготовление: 1. Смазать маслом форму с отверстием в середине. Разогреть духовку до 180 гр С. 2. Просеять муку и какао. Отставить. 3. Электрическим миксером взбить яичные белки,  затем взбить до образования […]

Каша из овсяных хлопьев Геркулес

Геркулес

Состав каши из овсяных хлопьев Геркулес: овсяные хлопья геркулес, соль, вода, растительное масло, варенье, фрукты В горячее соевое молоко всыпать крупу и варить 10-15 минут до загустения, посолить и размешать. В готовую кашу добавить 2 ст. ложки растительного масла без запаха. На 2 стакана крупы — 3 стакана соевого молока напополам с водой. Кашу подавать […]

Абрикосово-ореховый кекс

Абрикосово-ореховый кекс

Для приготовления одного кекса: 3/4 чашки сушенных абрикосов 1 большой апельсин 1/2 чашки изюма 2/3 чашки сахара 1/3 чашка масла растительного 2 яйца, слегка взбитых 2 1/4 чашки муки 2 ч.л. пекарского порошка 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1/2 чашки грецкий орехов, порезанных Приготовление: 1. Духовку разогреть на 350 F (177 C). Форму выложить […]

Клубника, маринованная с орехами и бананами

Клубника, маринованная с орехами и бананами

Для приготовления понадобится: 500 г клубники 1 банан 10 половиной очищенных грецких орехов 250 мл персикового сока 250 г сахарного песка 1 щепотка молотого имбиря Приготовление: Клубнику перебрать, вымыть и выложить на салфетку. Банан очистить и нарезать круглыми ломтиками. Орехи вымыть горячей водой, Выложить все слоями в высокую банку с завинчивающейся крышкой. Смешать сок , сахар, […]