Состав щей из квашеной капусты: 400 г квашеной капусты, 3 картофелины, 1 морковь, корень петрушки, укроп, 2 репчатых лука, 2 дольки чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, 2 л воды. Вскипятить воду. В кипящую воду положить картофель, варить до полуготовности. Затем добавить капусту, тушеную с томатом, через 10-15 минут положить обжаренные овощи (лук, морковь, корень [...]