RSS
Для приготовления цветной капусты обжаренной в сухарях понадобится: Капусту отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой, разрезать на 2-3 части, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
Архив рубрики ‘Рагу и овощные миксы’
Цветная капуста жареная в сухарях
07.09.2009 
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы 
Ингредиенты: растительное масло, сухари, цветная капуста
Отзывов пока нет. Оставить? »Фасоль тушеная
02.09.2009 
Для приготовления тушенной фасоли понадобится: 300 г стручковой фасоли, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 4-5 ст. ложек растительного масла. Приготовление: Лук репчатый мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанную фасоль, воду и тушить при закрытой крышке до готовности фасоли, пока не выпарится вся вода. Перед тем, как снять с огня посолить [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: лук, растительное масло, стручковая фасоль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Фасоль с рисом
30.08.2009 
Для приготовления фасоли с рисом нужно: Отварить 1 стакан фасоли, добавив 1 головку лука или чеснока, нарезанные ломтиками и посолить по вкусу. Отдельно отварить 1/2 стакана риса. Соединить фасоль и рис и смешать с тремя пучками мелко нарезанной зелени петрушки. Это кушанье должно иметь немного соуса. Перед подачей к столу немного полить растительным маслом (желательно [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: лимонный сок, лук, петрушка, растительное масло, рис, соус, фасоль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Кабачки фаршированные грибами и рисом
10.07.2009 
Состав кабачков фаршированных грибами и рисом: небольшие кабачки, пол стакана риса, 2 головки лука, 200 г свежих грибов (или 50 г сухих), картофель, морковь, помидоры, растительное масло Кабачки очистить от кожуры, срезать концы, вычистить семена. После промыть, наполнить фаршем. Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда томатную подливу, закрыть крышкой и тушить 30-40 минут. [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: грибы, кабачки, картофель, морковь, помидоры, растительное масло, репчатый лук, рис Отзывов пока нет. Оставить? »Чечевица с чесноком и луком
29.06.2009 
Для приготовления чечевицы с чесноком и луком нужно: 1,5 стакана чечевицы замочить на 2-3 часа в холодной воде, затем сварить с 6-7 стаканами воды, чтобы к концу варки осталось немного жидкости. за 10 минут до готовности псолить, положить 5 долек мелко нарезанного чеснока или 2-3 головки лука, лавровый лист и заправить томатным соусом. Эту же [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: лавровый лист, лук, соль, томатный соус, чеснок, чечевица Отзывов пока нет. Оставить? »Лодочки из баклажан
06.06.2009 
Состав блюда «Лодочки из баклажан»: баклажаны, соль, помидоры, петрушка, чеснок, соль, мята. Баклажаны надрезать вдоль, пересыпать солью, дать постоять немного и слить образовавшуюся жидкость. Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле. В каждый баклажан положить фарш из четверти помидора, смешанного с мелко нарезанной петрушкой, толченым чесноком, с солью. Выложить баклажаны на блюдо и украсить [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня Ингредиенты: баклажаны, мята, петрушка, помидоры, соль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Цветная капуста под чесночным соусом
12.04.2009 
Для приготовления цветной капусты под чесночным соусом понадобится: 1 кочан цветной капусты, Для соуса: 3 ст. ложки растительного масла без запаха, 1-2 ст. ложки муки, 2-3 зубчика чеснока, перец, соль. Приготовление: Средний кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде и разобрать на кочешки. Приготовить соус: муку поджарить с маслом до светло-желтого цвета, влить немножко отвара [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: мука, перец, растительное масло, соль, цветная капуста, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Яблоки печеные
07.04.2009 
Для приготовления нужно: Яблоки помыть, удалить сердцевину и начинить яблоки толчеными орехами с сахаром. На дно протвеня налить несколько ложек воды, уложить яблоки и запечь в духовке.
Рецепт из рубрик: Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: вода, орехи, сахар, яблоки Отзывов пока нет. Оставить? »Перец болгарский по-осеннему
16.03.2009 
Для приготовления нужно: Болгарский перец освободить от плодоножек и семян. Отдельно мелко нашинковать капусту, посолить по вкусу, тщательно перемешать, добавить натертую на крупной терке морковь и душистый перец горошком. Перцы нафаршировать капустой, уложить в эмалированную посуду, добавить лавровый лист и залить рассолом (на 1 л воды — 1 ст. ложка соли). Сверху положить груз. При [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: болгарский перец, вода, душистый перец, капуста, лавровый лист, морковь, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Лечо
07.03.2009 
Для приготовления понадобится: Состав I вариант: 2 кг помидор (лучше «»сливки»»), 2 кг красного болгарского перца, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Состав II вариант: 3 кг помидор, 3 кг красного болгарского перца, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара. Приготовление: Помидоры порезать полукольцами, положить в эмалированную кастрюлю и прокипятить 5 минут. [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Кавказская кухня, Консервация, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: красный болгарский перец, помидоры, сахар, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Икра овощная
03.03.2009 
Для приготовления понадобится: 0,5 л растительного масла, 200 г чеснока, 1,5 кг помидор, 2 кг моркови, 0,5 кг муки, 0,5 кг болгарского перца. Приготовление: Все пропустить через мясорубку. Варить на тихом огне 2-3 часа до загустения. Закатать в стерилизованные банки в горячем виде.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: болгарский перец, морковь, мука, помидоры, растительное масло, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Запеканка из тертого картофеля по-французски
24.10.2008 
Для приготовления 4 порций запеканки из тертого картофеля по-французски: 500 гр картофеля, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 85 гр твердого швейцарского сыра (Грювьер или Эмменталь), 284 мл сливок, 25 гр сливочного масла. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Очистить и крупно натереть картофель (не используйте кухонный комбайн – картошка получится слишком влажной). 2. [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: картофель, сливки, сливочное масло, твердый швейцарский сыр, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Аджан-сандалы
15.10.2008 
Состав аджан-сандалы: репчатый лук, морковь, болгарский перец, картофель, помидоры, чеснок, петрушка Потушить лук, морковь, перец болгарский. Баклажаны порезать кубиками, посолить, отжать, потушить. Отдельно потушить картошку. Соединить все в котле, добавить помидоры, чеснок, зелень и еще немного протушить.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Кавказская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: болгарский перец, картофель, морковь, петрушка, помидоры, репчатый лук, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Фасоль белая в пикантном соусе
21.09.2008 
Для приготовления 4 порций понадобится: 500 г фасоли, 250 г ветчины, 500 г картофеля, 750 г томатного сока, 1 большая луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, цедра лимона — на кончике ножа, соль, перец черный и красный. Приготовление: Фасоль отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг. Лук ломтиками слегка [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: ветчина, зеленый лук, картофель, лук, перец красный, перец черный, растительное масло, соль, томатный сок, фасоль, цедра лимона Отзывов пока нет. Оставить? »Огурцы фаршированные
21.09.2008 
Для приготовления 6 порций понадобится: огурцы свежие 500 г, картофель 90 г, морковь 60 г, свекла 60 г, лук репчатый 60 г, масло растительное 30 г, сметана 150 г, сахар 6 г, зелень укропа, соль, перец молотый. Приготовление: Овощи промывают, картофель, морковь и лук очищают от кожицы. Картофель заливают кипящей подсоленной водой и варят до [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: зелень, картофель, лук, масло растительное, морковь, огурцы, перец молотый, сахар, свекла, сметана, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Шницель из капусты с томатом
13.09.2008 Состав шницеля из капусты с томатом: капуста, томатный соус, мука, панировочные сухари, растительное масло Кочан капусты (вырезать кочерыжку) сварить до полуготовности, вынуть из воды, охладить отделить листья и разложить на столе. Когда листья слегка подсохнут, отбить их, сложить по два, при складывании прослоить (смазать) густым томатным соусом, придать листьям овальную форму, подровнять, обвалять в муке, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Закуски, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: капуста, мука, панировочные сухари, растительное масло, томатный соус Отзывов пока нет. Оставить? »
English