RSS
Осень – очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка – любая, на ваш вкус.
Архив рубрики ‘Рагу и овощные миксы’
Баклажаны запеченные с овощами
20.09.2011 
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня 
Ингредиенты: баклажаны, кабачок, картофель, майонез, овощи, помидоры, сладкий перец, сметана, твердый сыр
Отзывов пока нет. Оставить? »Овощное рагу с баклажанами
12.09.2010 
Очень лёгкое и вкусное блюдо. Главную нотку задают здесь баклажаны, которые предварительно надо запечь.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: баклажаны, болгарский перец, кабачок, кинза, лавровый лист, лук, морковь, оливковое масло, петрушка, помидоры, растительное масло, репчатый лук, соль, укроп, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Спагетти с грибами и сыром
17.08.2010 
Несмотря на то, что данное блюдо не содержит мясо, поверьте, мясоеды его оценят :) И не только мясоеды. И осторожнее с количеством – оно настолько аппетитное, что может заметно увеличить Ваш вес при частом употреблении. Состав спагетти с грибами и сыром: итальянское спагетти («паста»), шампиньоны, сыр (желательно мацарелла или любой твердый), томатная паста, грибной соус [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: оливки, спагетти, сыр, томатная паста, шампиньоны Отзывов пока нет. Оставить? »Баклажаны, запеченные с помидорами
11.08.2010 
Август – очень благодатный месяц, огромное количество свежих овощей и фруктов. Попробуйте запечь баклажаны – вкусно и полезно!
Рецепт из рубрик: Закуски, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: баклажаны, помидоры, растительное масло, соль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Башенки из овощей и поленты
07.06.2010 
Для приготовления 2 порций башенок из овощей и пленты понадобится: 1 маленький баклажан, порезанный на кружочки, 1 цуккини, порезанный на кружички, 1 красный сладкий перец, очищенный и порезанный на крупные кусочки, 2 ст л оливкового масла, 110 г круглого поленца козьего сыра, порезанного пополам, 110 г поленты быстрого приготовления (мамалыги), 2 ст л кедровых орешков, [...]
Овощное рагу с болгарским перцем
08.04.2010 
Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе, согласно Википедии. Состав овощного разу с болгарским перцем: 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 морковь, 1 кабачок, 6-7 шт. картофелин, 2-3 помидора, 4-5 зубчиков чеснока. В гусятницу (или другое похожее блюдо) [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: болгарский перец, кабачок, картофель, морковь, помидоры, репчатый лук, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Фашированная свёкла
07.04.2010 
Для приготовления понадобится: четыре небольшие свёклы, 4-5 огурцов (в зависимости от из размера), несколько зубчиков чеснока и листочков мяты, томатная паста, 100 гр грецких орехов. Приготовление: Сварить свёклу, аккуратно очистить её, разрезать на 2 части и вырезать середину (чтобы получилось подобие чашечки). Огурцы потереть на крупной тёрке, добавить в них пропущенные через чеснодавку несколько зубчиков [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: грецкие орехи, огурцы, свекла, томатная паста, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Башенки из баклажана, цуккини и помидора
21.03.2010 
Для приготовления 4 порций башенок из баклажана, цуккини и помидора: 1 баклажан 3 спелых крупных помидора 1 цуккини 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать баклажан на 12 кружочков и уложить их в один слой на противень. Сверху положить кружочки помидоров и кусочки [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: баклажан, бальзамический уксус, оливковое масло, помидоры, цуккини Отзывов пока нет. Оставить? »Бобы по-гречески
21.02.2010 
Для приготовления 4 порций бобов по-гречески понадобится: 2 столовые ложки растительного масла, 1 головка чеснока, продавленного через пресс, 1 крупная измельченная луковица, 500 гр. бобов, 8 помидоров, очищенных и мелко нарезанных, 1 столовая ложка измельченной петрушки, 1 лавровый лист, соль и перец. Приготовление: 1. Разогреть масло в сковороде и спассеровать чеснок и лук 4-5 минут, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: бобы, лавровый лист, луковица, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, соль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Тушеная цветная капуста с вермишелью
31.12.2009 
Для приготовления цветной капусты с вермишелью нужно: Нарезать и спассировать репчатый лук. Затем добавить мелко нарезанную цветную капусту, долить немного воды и тушить при закрытой крышке до готовности капусты. Сваренную заранее вермишель соединить с капустой и тушить еще 5-10 минут. Перед тем как снять с огня, положить зелень.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: вермишель, вода, зеелнь, лук репчатый, цветная капуста Отзывов пока нет. Оставить? »Картофельные котлеты с рисом
19.12.2009 
Для приготовления картофельных котлет с рисом нужно: Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке. В подсоленной воде сварить рассыпчатый рис. Репчатый лук и морковь спассировать на растительном масле. Картофель соединить с рисом, луком и морковью, добавив соль, молотый черный перец и зелень петрушки. Массу тщательно перемешать и выдержать в течение 30 минут. Из массы [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: зелень петрушки, картофель, лук, молотый черный перец, морковь, панировочные сухари, растительное масло, рис, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Паштет из бобовых
14.11.2009 
Для приготовления паштета из бобовых понадобится: на 1 стакан фасоли: 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 головка лука. Приготовление: Фасоль отварить, протереть или пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком (можно и морковью, натертой на мелкой терке), добавить растительное масло, все хорошо перемешать, выложить на тарелку и охладить. Так же можно приготовить горох и чечевицу.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: лук, растительное масло, фасоль Отзывов пока нет. Оставить? »Рагу овощное из кислой капусты и риса
27.10.2009 
Для приготовления овощного рагу из кислой капусты и риса понадобится: на 3 л воды: 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 3 картофелины, 1 ст. ложка томат-пасты, 1 стакан риса, 1 стакан квашеной капусты, зелень. Приготовление: Если капуста сильно кислая – промыть в холодной воде. Лук и морковь мелко нашинковать и спассировать на растительном масле, положить [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: вода, зелень, картофель, квашенная капуста, морковь, репчатый лук, рис, томатная паста Отзывов пока нет. Оставить? »Помидоры, запеченные в булочках
18.10.2009 
Для приготовление помидор запеченных в булочках понадобится: на 4 булочки (по 50 г каждая): 2 средних помидора, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовление: Булочки разрезать так, чтобы верхняя часть была меньше нижней, из нижней части вынуть мякиш, наполнить фаршем, накрыть верхушкой булочки, смазать маслом, поместить на противень и запечь в [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: булочки, лук, помидоры, растительное масло, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Тушеная капуста с фасолью и грибами
12.09.2009 
Для приготовления потребуется: капуста свежая – 1/4 кочана, грибы сушеные (белые или подберезовики) – 50г, фасоль белая консервированная – 1 банка, соус соевый, зелень петрушки и зеленый лук – по вкусу, масло растительное для обжаривания. Приготовление: Сушеные грибы залить теплой водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, грибы мелко нарезать и [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: белая консервированная фасоль, зеленый лук, зелень петрушки, капуста, соевый соус, сушеные грибы Отзывов пока нет. Оставить? »Цветная капуста жареная по-грузински
08.09.2009 
Для приготовления цветной капусты жаренной по-грузински нужно: Капусту разобрать на отдельные кочешки, промыть, опустить в горячую подсоленную воду и отварить до полуготовности. Воду слить, а капусту жарить с луком на растительном масле. При подаче посыпать душистым перцем.
Рецепт из рубрик: Восточная кухня, Закуски, Кавказская кухня, Рагу и овощные миксы Ингредиенты: вода соль, душистый перец, лук, растительное масло, цветная капуста Отзывов пока нет. Оставить? »
English