10.06.2008 
Состав гурьевской каши: 100 г манной крупы, 400 г воды, 100 г очищенных орехов, 2 ст. ложки сахара, ванилин, 1 ст. ложка растительного масла без запаха. Из манной крупы, воды и соли сварить вязкую кашу. Измельчить орехи, всыпать в кашу, добавить сахар, масло, ванилин. Размешать, закрыть крышкой и поставить на несколько минут на водяную баню. [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня 
Ингредиенты: ванилин, вода, грецкие орехи, манная крупа, растительное масло, сахар
Отзывов пока нет. Оставить? » 23.04.2008 
Состав Картофеля в горшочке с грибами: 3-4 картофелины, 300-400 г свежих грибов, 50-70 г растительного масла, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа или петрушки, соль по вкусу. Свежие грибы промыть, обсушить и мелко нарезать. В глиняный (керамический) горшочек положить несколько очищенных небольших картофелин, на них нарезанные грибы, растительное масло, немного соли. Добавить пару ложек кипятку, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: грибы, картофель, петрушка, растительное масло, соль, укроп Отзывов пока нет. Оставить? » 12.02.2008 
Состав картофеля тушеного с грибами: картофель, грибы, репчатый лук, растительное масло, вода, соль, укроп Очистить и нарезать ломтиками 1/4 кг грибов. Поджарить 2-3 головки мелко нарезанного лука с 1-2 ст. ложками растительного масла. Добавить грибы и 1/2 стакана воды и тушить до мягкости. Нарезать ломтиками 6-7 клубней картофеля и смешать с грибами, долить немного воды, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: вода, грибы, картофель, растительное масло, репчатый лук, соль, укроп Отзывов пока нет. Оставить? » 01.02.2008 
Состав картофельного пюре с луком: картофель, репчатый лук, растительное масло В небольшом количестве воды отварить картофель, добавив во время варки головку репчатого лука. Посолить. Когда картофель будет готов вынуть лук. Если вода покрывает картофель, слить часть ее, чтобы покрывала картофель наполовину, потолочь и добавить растительное масло без запаха.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: картофель, растительное масло, репчатый лук Отзывов пока нет. Оставить? » 09.01.2008 
Для приготовления 2 порций понадобится: 450 г картофеля 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль 25 г сливочного масла 225 г сыра Ланкашир, тертого соль и черный молотый перец Приготовление: 1. Положить чеснок в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Тем временем очистить картофель и порезать его на равные [...]
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Каши и гарниры Ингредиенты: картофель, сливочное масло, соль, сыр Ланкашир, черный молотый перец, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? » 14.10.2007 
Состав гречневой каши: гречневая крупа, растительное масло, сливочное масло В кастрюлю влить воды, посолить, вскипятить. В кипящую подсоленную воду всыпать гречневую крупу, 1 ст. ложку растительного масла без запаха и варить до загустения в течение 20 минут. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить на 15 минут для упаривания. Подавать с маслом или [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: гречневая крупа, растительное масло, сливочное масло Отзывов пока нет. Оставить? » 08.10.2007 
Для приготовления 8 порций понадобится: 900 г брюквы 450 г корня сельдерея, очищенного и порезанного на кусочки 450 г пастернака, очищенного и порезанного на кусочки 6 ст л жирных сливок 50 г сливочного масла, плюс немного чтобы подавать 5 ст л петрушки, порезанной 1 ч л тертого мускатного ореха Приготовление: 1. Отварить брюкву, сельдерей и [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры Ингредиенты: брюква, жирные сливки, корень сельдерея, пастернак, петрушка, сливочное масло, тертый мускатный орех Отзывов пока нет. Оставить? » 17.08.2007 
Классическое испанское блюдо, но надо сказать, что в этой картошке нет ничего «бедного»! Подавайте с сосисками или курицей, приготовленной на гриле. Для приготовления 4 порций понадобится: 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками 2 зеленых перца, порезанных пополам, очищенных и нарезанных 2 луковицы, порезанные 3 зубчика чеснока, раздавленных 3 ст л свежей петрушки 2 [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры Ингредиенты: зеленый перец, картофель, лавровый лист, лук, оливковое масло, паприка, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? » 07.08.2007 
Состав пшенной каши с овощами: на 1 стакан пшенной крупы, 2 луковицы, 2 моркови, 3-4 картофелины, 2 стакана воды. В посуде с толстым дном обжарить мелко нарезанные лук и морковь. Затем залить 2 стакана воды. Как вода закипит, посолить, добавить нарезанный кубиками картофель и пшенную крупу. Довести до готовности и снять с огня.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Отзывов пока нет. Оставить? » 06.01.2007 
Для приготовления понадобится: 1 кг молодой картошки 30 мл (2 ст л) уксуса 105 мл (7 ст л) оливкового масла 2 ст л зернистой горчицы 2 пера зеленого лука, мелко порезанного 2 ст л порезанной петрушки Приготовление: 1. Отварить картофель в соленой воде 12-15 мин до мягкости. Слить и дать остыть. Когда он остынет достаточно, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Закуски, Каши и гарниры Ингредиенты: зеленый лук, зернистая горчица, молодой картофель, оливковое масло, петрушка, уксус Отзывов пока нет. Оставить? » 28.10.2006 
Состав гречневой каши с грибами: 2,5 стакана гречневой крупы, 50 г грибов (белых сушеных), 2 головки репчатого лука, 2-3 ложки растительного масла. Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить тремя стаканами холодной воды и оставить в воде на полтора часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, опять положить в ту же воду, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня Ингредиенты: гречневая крупа, растительное масло, репчатый лук, сушеные грибы Отзывов пока нет. Оставить? » 20.09.2006 
Для приготовления 4 порций понадобится: 1 кг свежего горошка в стручках 6 перьев зеленого лука, подрезанного у корня и нашинкованного 50 гр несоленого масла 1 ст л оливкового масла 200 гр риса 50 гр свежего пармезана, мелко тертого 1 ст л петрушки Приготовление: 1. Сначала сделать бульон из гороховых стручков. Очистить горошек и сложить горошины [...]
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Каши и гарниры Ингредиенты: несоленое масло, оливковое масло, перья зеленого лука, петрушка, рис, свежий горошек в стручках, свежий пармезан Отзывов пока нет. Оставить? » 03.05.2006 
Для приготовления понадобится: 1 ст риса 2 ст молока 1 ч л сливочного масла соль по вкусу Приготовление: Рис промыть в холодной воде несколько раз. Залить 1/2 ст кипятка. Довести до кипения 2-3 раза не мешая. Оставить, чтобы рис разбух. Залить рис горячим молоком. Варить 10-15 мин на медленном огне. В конце варки добавить в [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: молоко, рис, сливочное масло, соль Отзывов пока нет. Оставить? » 28.04.2006 
Для приготовления 4 порций понадобится: 150 г овсяных хлопьев 400 мл клюквеного сока 50 г сахара тертая цедра 1 апельсина 70 мл сливок 4 апельсина 75 г сушеной клюквы Приготовление: 1. Соединить 150 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления в кастрюле с 400 мл клюквенного сока, 50 гр сахара и тертой цедрой 1 апельсина. Довести до [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Каши и гарниры Ингредиенты: апельсин, клюквенный сок, овсяные хлопья, сахар, сливки, сушеная клюква, цедра апельсина Отзывов пока нет. Оставить? » 19.04.2006 
Для приготовления понадобится: 1 стакан пшена, 0,5 кг тыквы, 3 стакана молока, 1/2 ч. ложки соли, сливочное масло по вкусу. Приготовление: Пшено несколько раз промыть сначала теплой, а последний раз горячей водой, иначе крупа может горчить. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, посолить и довести до кипения. Затем [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня Ингредиенты: молоко, пшено, сливочное масло, соль, тыква Отзывов пока нет. Оставить? » 08.04.2006 
Название этого блюда связано с именем министра финансов России графом Д. А. Гурьевым. Согласно одной версии, граф купил крепостного повара Захара Кузьмина у отставного майора Юрисовского, попробовав в гостях у последнего изумительную кашу, приготовленную Кузьминым. По другой версии, граф сам изобрел эту кашу в ознаменование победы над Наполеоном. Так или иначе, но этот шедевр кулинарного [...]
RSS
English