RSS
Осень – очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка – любая, на ваш вкус.
Архив рубрики ‘Котлеты и фаршированные блюда’
Баклажаны запеченные с овощами
20.09.2011 
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня 
Ингредиенты: баклажаны, кабачок, картофель, майонез, овощи, помидоры, сладкий перец, сметана, твердый сыр
Отзывов пока нет. Оставить? »Куриные рулетики
26.05.2011 
Такие рулетики очень известны и популярны. Делать их совсем не сложно, а разнообразные варианты начинок позволяют приготовить блюдо на любой вкус. Хороши такие рулетики и в теплом, и в холодном виде, с гарниром и как самостоятельное блюдо.
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: грибы, зеленый горошек, консервированные ананасы, курага, куриное филе, майонез, овощи, оливки, омлет, отварной рис, соль, сыр, тертый сыр, чернослив, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Перцы фаршированные
06.10.2010 
Фаршированные перцы хороши по нескольким причинам: их можно заготовить впрок и заморозить, можно сделать сразу много – на несколько дней, можно есть с гарниром и как самостоятельное блюдо, можно использовать маринованный перец, а можно заморозить в морозилке очищенный свежий перец, и зимой радовать своих близких вкуснятиной с запахом лета.
Рецепт из рубрик: Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: болгарский перец, лавровый лист, лук, мясной фарш, рис, сливки, сметана, соль, томатная паста, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Утка с яблоками
14.06.2010 
Праздничное блюдо – украсит любой семейный обед, при этом совсем не сложно приготовить, а главное – вкуснятина! Для приготовления утки с яблоками нам понадобятся: 1 утка – у меня на фото весом 3,5 кг соль, молотый перец яблоки твердых, сочных сортов гречка – у меня ушло 4 ст. ложки чернослив – по желанию
Рецепт из рубрик: Котлеты и фаршированные блюда, Разное, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: гречневая крупа, соль, утка, чернослив, черный молотый перец, яблоки Отзывов пока нет. Оставить? »Запеченное бедро индейки
23.05.2010 
Мясо, приготовленное указанным способом будет напоминать буженину – аппетитную, мягкую, с лёгким, приятным запахом чеснока. Состав запеченного бедра индейки: 1 бедро индейки, без кожи примерно 6 зубчиков чеснова соль, перец лавровый лист майонез для маринада
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: индейка, лавровый лист, майонез, соль, черный молотый перец, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Котлеты домашние в сухарях
23.04.2010 
Котлеты… что тут добавить… Классика семейного обеда! Ароматные, только с пылу-жару, сочные, мягкие – объедение! Состав котлет домашних в сухарях: 500 гр мяса (говядина) 1-3 луковицы 2-3 ломтика белого хлеба или батона 1 яйцо 2/3 стакана молока (или сливок, или воды) соль, перец по вкусу панировочные сухари.
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: молоко, мясо, панировочные сухари, репчатый лук, соль, хлеб, черный молотый перец, яйца Отзывов пока нет. Оставить? »Картофельные котлеты с рисом
19.12.2009 
Для приготовления картофельных котлет с рисом нужно: Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке. В подсоленной воде сварить рассыпчатый рис. Репчатый лук и морковь спассировать на растительном масле. Картофель соединить с рисом, луком и морковью, добавив соль, молотый черный перец и зелень петрушки. Массу тщательно перемешать и выдержать в течение 30 минут. Из массы [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: зелень петрушки, картофель, лук, молотый черный перец, морковь, панировочные сухари, растительное масло, рис, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Котлеты из фасоли II способ
05.12.2009 
Для приготовления котлет из фасоли нужно: 1 стакан фасоли замочить в холодной воде на ночь, затем отварить, отдельно сварить 1-0,5 стакана риса. Фасоль и рис с луком и чесноком пропустить через мясорубку. В готовое пюре добавить 0,5 пучка зелени кинзы (можно петрушки). Хорошо вымешать и разделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и слегка обжарить [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: зелень кинзы, лавровый лук, лук, мука, рис, сухари, томат, фасоль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Котлеты из гречки, риса и гороха (горох по желанию)
01.12.2009 
Для приготовления котлет из гречки, риса и гороха нужно: Отварить в равных пропорциях гречку, рис и горох. Гречку с рисом можно варить вместе до полного испарения воды. Перекрутить через мясорубку или потолочь. Добавить мелко нашинкованный репчатый лук (можно спассированный), мелко нарубленную зелень (петрушки, укропа, кинзы, черемши), можно добавить чеснок, душистый молотый перец. Сформировать из фарша [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: горох, гречка, душистый перец, кинза, панировочные сухари, петрушка, репчатый лук, рис, укроп, черемша, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Помидоры фаршированные рисом
25.11.2009 
Для приготовления помидор фаршированных рисом понадобится: 1 кг помидор, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 1/2 стакана риса, 400 г воды, петрушка, растительное масло. Приготовление: Помидоры разрезать поперек и, удалив мякоть, посолить. Мелко нарубленнй репчатый лук и нашинкованную морковь спассировать, добавить рис, соль, воду и варить до готовности риса. Затем добавить зелень петрушки и черный перец. [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: вода, лук, морковь, петрушка, помидоры, растительное масло, рис Отзывов пока нет. Оставить? »Перец фаршированный рисом
23.11.2009 
Для приготовления перца фаршированного рисом нужно: У 1 кг болгарского перца обрезать верхушки вместе со стеблем, вычистить семена. Нарезать 4-5 головок лука, измельчить на терке 3-4 моркови, посолить по вкусу, добавить 1 стакан риса, 3-4 помидора, измельченных на терке и 1/2 пучка нарезанной зелени петрушки. Все хорошо размешать и полученным фаршем наполнить стручки перца. Уложить [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: болгарский перец, зелень, лук, морковь, помидоры, рис, томатный соус Отзывов пока нет. Оставить? »Перец фаршированный картофелем и овощами
17.11.2009 
Для приготовления фаршированного перца понадобится: 1 кг болгарского перца, 1 шт. репчатого лука, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 3-4 шт. картофеля, 4-5 помидор, 3-4 зубчика чеснока, петрушка, растительное масло. Приготовление: Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками, добавить мелко шинкованный вареный картофель, нарезанные помидоры. Размешать и довести до кипения. В фарш добавить мелко нарезанные петрушку [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: болгарский перец, картофель, корень сельдерея, морковь, помидоры, растительное масло, репчатый лук, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Помидоры, фаршированные хлебной начинкой
22.10.2009 
Для приготовления помидор фаршированных хлебной крошкой понадобится: на 200 г хлебной начинки: 6 средних помидор, растительное масло, соль, молотый душистый перец. Приготовление: Начинка: Кусочки пшеничного и ржаного хлеба размочить в воде, хорошо отжать и смешать с мелко нарезанными и слегка обжаренным на растительном масле луком, добавить мелко рубленую зелень укропа и петрушки, соль и перец. [...]
Помидоры, фаршированные сухарями
19.10.2009 
Для приготовления помидор фаршированных сухарями понадобится: на 1 стакан толченых сухарей из пшеничного хлеба: 4 помидора, 4 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, соль, молотый душистый перец. Приготовление: Толченые сухари из пшеничного хлеба смешать с мелко рубленой зеленью петрушки, заправить маслом, рубленым чесноком, солью и перцем. Тщательно перемешать, срезать с помидоров крышечки, [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: душистый перец, зелень, помидоры, пшеничные сухари, растительное масло, соль, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »Помидоры, фаршированные хлебной начинкой
16.09.2009 
Для приготовления фаршированных хлебной начинкой помидор понадобится: на 200 г хлебной начинки: 6 средних помидор, растительное масло, соль, молотый душистый перец. Начинка: Кусочки пшеничного и ржаного хлеба размочить в воде, хорошо отжать и смешать с мелко нарезанными и слегка обжаренным на растительном масле луком, добавить мелко рубленую зелень укропа и петрушки, соль и перец. Все [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: душистый перец, зелень петрушки, зелень укропа, лук, помидоры, пшеничный и ржаной хлеб, растительное масло, соль, соль перец Отзывов пока нет. Оставить? »Тефтели
14.08.2009 
Для приготовления тефтелей понадобится: 1 стакан грецких орехов, 200 г соевого сыра, 200 г геркулеса, чеснок, лук по вкусу. Приготовление: Геркулес перемолоть через мясорубку, добавить протертый соевый сыр, орехи, лук, чеснок, воду чтобы была вязкая густая консистенция и немного панировочных сухарей. Сделать шарики и жарить в масле. Затем положить в томатную подливу и варить 20-30 [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Котлеты и фаршированные блюда Ингредиенты: геркулес, грецкие орехи, лук, соевый сыр, чеснок Отзывов пока нет. Оставить? »
English