RSS
Тыква – ну очень полезный овощ. Это рекордсмен по содержанию минеральных соединений, витаминов Д и А, блюда из тыквы показаны и детям, и взрослым, из нее готовят множество блюд, даже кисель. Предлагаю вам сварить тыквенную кашу – легкую и полезную.
Архив рубрики ‘2. Вторые блюда’
Тыквенная каша
07.10.2011 
Рецепт из рубрик: Каши и гарниры, Разное, Сладкое, Украинская кухня 
Ингредиенты: изюм, курага, молоко, рис, сахар, сливочное масло, тыква
Отзывов пока нет. Оставить? »Баклажаны запеченные с овощами
20.09.2011 
Осень – очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка – любая, на ваш вкус.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: баклажаны, кабачок, картофель, майонез, овощи, помидоры, сладкий перец, сметана, твердый сыр Отзывов пока нет. Оставить? »Караси в сметане
10.07.2011 
Если к вам «приплыли» крупные караси, попробуйте их запечь в сметане, с сыром. Времени уйдет немного больше, чем если их просто пожарить, зато какой результат! Нежнейшая рыба, ароматная, можно подавать и без гарнира, можно перед запеканием добавить грибы, или отварной картофель – вот и гарнир!
Рецепт из рубрик: Рыбные блюда, Украинская кухня Ингредиенты: караси, картофель, мука, овощи, перец, подсолнечное масло, речная рыба, соль, шампиньоны Отзывов пока нет. Оставить? »Курица, тушеная с курагой и паприкой
03.06.2011 
Для любителей чуть сладковатого мяса – сладкая паприка и сушеные абрикосы придают мясу сладковатый вкус с кислинкой. Подготовительный процесс занимает совсем немного времени, гарнир к такому мясу подойдет любой. Попробуйте!
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: курица, лавровый лист, молотый перец, паприка, сливки, сметана, соль Отзывов пока нет. Оставить? »Куриные рулетики
26.05.2011 
Такие рулетики очень известны и популярны. Делать их совсем не сложно, а разнообразные варианты начинок позволяют приготовить блюдо на любой вкус. Хороши такие рулетики и в теплом, и в холодном виде, с гарниром и как самостоятельное блюдо.
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Закуски, Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: грибы, зеленый горошек, консервированные ананасы, курага, куриное филе, майонез, овощи, оливки, омлет, отварной рис, соль, сыр, тертый сыр, чернослив, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Треска запеченная
24.03.2011 
Треска сама по себе – очень вкусная рыба, ее как ни приготовишь – вкусно будет. Запеченная в фольге – это отличный вариант для постного сытного обеда, рыба мясистая и сочная, при запекании нет такого навязчивого запаха, как у скумбрии, например. Таким простым способом можно запекать речную форель, дорадо, сибас.
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Рыбные блюда Ингредиенты: лавровый лист, лимонный перец, морская рыба, оливковое масло, сок лимона, соль, треска, укроп Отзывов пока нет. Оставить? »Утиные грудки в медово-апельсиновом маринаде или соусе
24.02.2011 
Раньше меня всегда удивляло сочетание мёда с мясом, из серии «совместить несовместимое». Однажды, всё таки я решилась отведать мясо в медовом соусе и неожиданно открыла для себя очень приятный, сладковатый вкус и супер-ароматное мясо. Мёд удивительно гармонично сочетается с мясом, делает его нежнее и сочнее. Утиные грудки с мёдом получаются вкуснейшие и нежнейшие, а если [...]
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Европейская кухня, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: апельсиновый сок, бульон, горчица, зерна горчицы, картофель, клубника, красное вино, мёд, мясной бульон, сливочное масло, соль, утиные грудки, утка, филе, черный молотый перец, яблоки Отзывов пока нет. Оставить? »Мясо в сметанно-грибном соусе
21.01.2011 
Мясо, грибы и сметана отлично сочетаются друг с другом. На выходе получается мягкое мясо с густой подливкой, с кусочками грибочков. Гарнир подойдет любой – рис или гречка, овощи, любая каша или спагетти.
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Украинская кухня Ингредиенты: белые грибы, говядина, грибы, лавровый лист, мука, мясо, сметана, соль, сушеные грибы, телятина, черный молотый перец, шампиньоны Отзывов пока нет. Оставить? »Чечевица с мясом
05.01.2011 
Если вам нравятся горох и фасоль, то можете смело готовить и чечевицу, разваривается она быстрей и лучше всех бобовых, имеет более приятный и тонкий вкус, а также это отличный источник витаминов группы В. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал. Чечевица не [...]
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: вода, мясной фарш, растительное масло, соль, томатная паста, томатный сок, черный молотый перец, чечевица Отзывов пока нет. Оставить? »Яблочно – банановые оладьи
16.12.2010 
Оладки получаются – просто прелесть! Мягкие, нежные, сочные, с приятным ароматом банана. Детям очень нравятся, даже привередам. Делаются быстро, основное время уходит на чистку яблок. Свежеприготовленные оладки с подливкой, а к ним теплое молоко или какао – отличный завтрак!
Рецепт из рубрик: Блины, оладьи, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: бананы, ванильный сахар, лимонный сок, мука, растительное масло, сахар, яблоки, яйца Отзывов пока нет. Оставить? »Рис с мясом – упрощенный плов
22.11.2010 
Рис по мотивам плова, облегченный и ускоренный вариант. Лучше всего этот рис получится, если его делать в мультиварке или рисоварке, но если этих устройств нет – подойдет казанок или кастрюля с толстым дном. И ароматный, рассыпчатый рис с мясом подарит вам вкусный и сытный обед или ужин!
Рецепт из рубрик: Каши и гарниры, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: вода, курица, лавровый лист, лук, морковь, мясо, перец, рис, соль, телятина Отзывов пока нет. Оставить? »Печенка в яйце
11.11.2010 
Блюдо для любителей печенки. Приготовленная таким способом печень получается очень мягкая и сочная. Готовить довольно легко, просто и быстро – по принципу мясных отбивных.
Рецепт из рубрик: Бифштексы, котлеты, зразы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: молоко, мука, печень, растительное масло, соль, черный молотый перец, яйца 1 отзыв »Блинчики
26.10.2010 
Нежные, тонкие, теплые блинчики любят и взрослые и дети. Приготовление не займет много времени, а разнообразие начинки к ним позволит угодить даже самым привередливым едокам. Можно заготовить блинчики с начинкой впрок, хранить в морозилке и баловать себя в любое время!
Рецепт из рубрик: Блины, оладьи, Сладкое Ингредиенты: ванильный сахар, крахмал, молоко, мука, растительное масло, сахар, сахарная пудра, сливочное масло, сметана, соль, яйца Отзывов пока нет. Оставить? »Перцы фаршированные
06.10.2010 
Фаршированные перцы хороши по нескольким причинам: их можно заготовить впрок и заморозить, можно сделать сразу много – на несколько дней, можно есть с гарниром и как самостоятельное блюдо, можно использовать маринованный перец, а можно заморозить в морозилке очищенный свежий перец, и зимой радовать своих близких вкуснятиной с запахом лета.
Рецепт из рубрик: Котлеты и фаршированные блюда, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: болгарский перец, лавровый лист, лук, мясной фарш, рис, сливки, сметана, соль, томатная паста, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Овощное рагу с баклажанами
12.09.2010 
Очень лёгкое и вкусное блюдо. Главную нотку задают здесь баклажаны, которые предварительно надо запечь.
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Рагу и овощные миксы, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: баклажаны, болгарский перец, кабачок, кинза, лавровый лист, лук, морковь, оливковое масло, петрушка, помидоры, растительное масло, репчатый лук, соль, укроп, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »Лазанья
05.09.2010 
Лазанья – одно из наиболее популярных блюд итальянской кухни, известное во всем мире. В переводе с итальянского языка «лазанья» обозначает «растянутый». Фактически, лазанья – это один из видов пасты в виде плоских прямоугольников из яичного теста, которые сначала отвариваются до полуготовности, а потом укладываются в специальную форму несколькими слоями, переслаивая начинкой и запекаются. Начинка может [...]
Рецепт из рубрик: Европейская кухня, Пицца и лазанья Ингредиенты: бешамель, болоньез, лазанья, молоко, мука, оливковое масло, растительное масло, сливки, сливочное масло, сыр, телятина, томатная паста, черный молотый перец Отзывов пока нет. Оставить? »
English