09.02.2011 
Когда я была маленькая, мама делала домашние цукаты так: вымачивала в нескольких водах апельсиновые корки, потом варила в сахарном сиропе. Дело это было долгое, цукаты потом сахарились и становились невкусными. Сейчас я нашла для себя вариант заготовки цедры апельсиновой или лимонной более быстрым способом, и спектр применения которой достаточно широк. Попробуйте и вы!
Рецепт из рубрик: Кексы и бисквиты, Печенье, Рулеты, Торты, Украинская кухня 
Ингредиенты: апельсиновая кожура, апельсины, лимонная цедра, тертая цедра, цедра апельсина, цитрусовая цедра
Отзывов пока нет. Оставить? » 03.04.2006 
Для приготовления понадобится: готовое слоеное тесто Яблочная начинка: 1 кг очищенных натертых на терке яблок. 200 г сахарной пудры, молотая корица, 50 г изюма, 50 г растертых орехов, 20 г тертых сухарей. Приготовление: 1. Яблочная начинка: очищенные и тертые на терке яблоки размешивают с сахаром, корицей, изюмом, орехами, тертыми сухарями. 2. Подготовленное слоеное тесто раскатывают в [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рулеты Ингредиенты: готовое соленое тесто, изюм, молотая корица, орехи, сахарная пудра, тертые сухари, яблоки 1 отзыв » 03.04.2006 
Для приготовления 8 порций понадобится: 6 яиц, разделить желтки и белки 150 г сахарной пудры 50 г какао порошка 150 мл взбитых сливок 200 г готовой вишневой начинки для пирогов 2 ч л сахарной пудры и какао порошка Приготовление: 1. Смазать маслом противень для рулета размером 33х23 см. Отрезать кусок пергамента на 2.5 см с [...]
28.02.2006 
Для приготовления 8 порций понадобится: 8 средних яичных белков 150 гр сахара 50 гр какао + немного для украшения 1 ст л крахмала 1 банка консервированной вишни в сиропе, слить и промыть, сохранив 2 ст л сиропа 150 гр греческого йогурта или густой сметаны Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр С и смазать маслом [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рулеты Ингредиенты: греческий йогурт или густая сметана, какао, консервированная вишня в сиропе, крахмал, сахар, яйца Отзывов пока нет. Оставить? » 22.02.2006 
Для приготовления потребуется: Для теста: мука – 3 стакана; молоко – 150г; сахар – 4 ст.л.; яйцо – 2 шт.; дрожжи сухие – 11г; соль, молотый мускатный орех – по вкусу; Для начинки: творог – 250г; мед – 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока с добавлением чайной ложки муки [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Рулеты Ингредиенты: дрожжи, мёд, молоко, молотый мускатный орех, мука, сахар, соль, творог, яйца Отзывов пока нет. Оставить? » 19.02.2006 
Для приготовления потребуется: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) – 500г; грецкие орехи (чищеные) – 100г; мед – по вкусу; масло растительное для смазывания противня. Приготовление: 1. Тесто раскатать толщиной в 5 мм. Орехи измельчить, но не до состояния кашицы, а так, чтобы ореховая масса состояла из крупных крошек. Мед растопить на водяной бане и добавить к [...]
02.02.2005 
Этот сладкий рулет с сочной начинкой из белого шоколада, покрытый стружками из белого шоколада отлично подойдет для торжественных случаев. Для приготовления 6 порций рулета нам понадобится: 200 гр шоколада 5 яиц 50 гр молотого миндаля Для начинки: 150 гр белого шоколада 200 гр гр сыра маскапоне сахарная пудра Для украшения: 100 гр белого и черного [...]
Рецепт из рубрик: Вегетарианская кухня, Европейская кухня, Кексы и бисквиты, Рулеты, Русская кухня, Украинская кухня Ингредиенты: белый шоколад, молотый миндаль, сыр маскапоне, шоколад, яйца Отзывов пока нет. Оставить? »
RSS
English