Архив рубрики ‘Печенье’

Сладкий ёжик.

2

Пирожное, созданное на основе всеми любимой сладкой колбасы. Основа та же, только не примораживаем в морозилке. Из пластичного теста можно лепить любые фигурки, самими придумывать украшения  — ёжика на фото сделал сам 7-летний ребенок. И, конечно же, получается очень вкусно!

Тёртый пирог

P1040939

Этот простой, быстрый и вкусный пирог из детства известен под многими названиями — «Каракуль», «К чаю», «Бабушкин». Можно использовать любой джем или варенье — мне больше всего нравится вишневое или малиновое — вкус песочного теста с вишней или малиной — просто непередаваемо! Тесто можно хранить в морозилке и приготовить потом, по мере надобности. На вкусе […]

Яблочный десерт

Яблочный десерт

Вкуснейший и нежнейший, ароматнейший десерт! Полный восторг, который можно сделать очень быстро. Ну, и конечно, обязательным условием является наличие любителей яблок:) Можно попробовать сделать этот десерт с грушами мягких сортов (когда наступит сезон), думаю, тоже будет вкусно.

Песочное печенье с джемом

P1040476

Это обычное песочное печенье, только презентация праздничная и с выдумкой. Печеньки можно скреплять вареньем, вареной или простой сгущенкой, можно выдавить из кондитерского шприца масляным кремом рисунки (от сметанного печенье размокнет), а можно подробить цветные карамельки и посыпать в центр. А можно комбинировать эти варианты — например, свежая сгущенка + цветные карамельные сколы, или ягодки из […]

Бостонское печенье (Boston cookies)

миниатюра

Очень легкие и быстрые в приготовлении,печеньки долго не черствеют (а может, просто не успевают? :) Их можно украсить орешками, цветными драже, или с помощью сахарных карандашей — дети будут в восторге! Можно разрисовать печеньки на новогоднюю тематику и украсить елку.

Овсяное печенье

Миниатюра

По этому рецепту печенье получается практически, как покупное, только цвет светлее. И еще — печется очень быстро, не стоит долго держать его в духовке, и вы получите мягкое ароматно печенье с хрустящими краешками! Попробуйте!

Хрупкое песочное печенье

Миниатюра

Печенье очень нежное, выпекается быстро и во рту просто тает! Готовые печеньки не очень сладкие, зато очень хрупкие и рассыпчатые. А вкусные какие! Вы можете сделать из теста фигурки любой формы, можно просто порезать на прямоугольники. Попробуйте!

Печенье с карамельной крошкой

Миниатюра

Эти печеньки легко делать, быстро выпекать, а карамельная крошка придаёт дополнительный вкус, с ней печеньки лучше хрустят, хотя в самом тесте она практически не ощущается. Попробуйте!

Овсяные хрустики (печенье из овсянки)

Миниатюра

Это овсяное печенье не похоже на то, что продается в магазине. Хрустики похожи, скорее, на злаковые галеты или кранчи. Готовить их легко и быстро, и так же быстро они съедаются. Получается полезное хрустящее печенье, которое очень нравится детям, и очень вкусно его запивать молоком.  Попробуйте!

Яблочный десерт из яблок и песочного печенья

Миниатюра

Десерт — полный восторг, нежнейший, вкуснейший! Если вам нравятся яблоки и песочное печенье — то этот десерт вас точно покорит!

Апельсиновая или лимонная цедра

IMG_3928

Когда я была маленькая, мама делала домашние цукаты так: вымачивала в нескольких водах апельсиновые корки, потом варила в сахарном сиропе. Дело это было долгое, цукаты потом сахарились и становились невкусными.  Сейчас я нашла для себя вариант заготовки цедры апельсиновой или лимонной более быстрым способом, и спектр применения которой достаточно широк. Попробуйте и вы!

Медовые печенья

Миниатюра

Очень удачный рецепт. Готовые печенья — мягусенькие, нежнейшие, с приятным ароматом меда. Тесто готовится быстро и без проблем. Если испечь тесто коржами в форме — выйдет шикарная основа для торта-медовика!

Штрудель с яблоками из лаваша

Штрудель

Сочетание нежнейшей яблочной начинки и тонкого теста — восхитительный вкус! Здесь предлагается быстрый вариант штруделя — взять уже готовое тесто — тонкий лаваш. Для штруделя вам понадобятся: 1 тонкий лаваш стандартного размера 3-5 крупных некислых яблок (можно взять 3 яблока и 2 банана) 1 яйцо 5 столовых ложек сахара сливочное масло по желанию — изюм, […]

Шоколадное печенье с коричневым сахаром

Шоколадное печенье

Состав шоколадного печенья с коричневым сахаром: 140 гр  простой муки, 50 гр  какао-порошка, 1/4 ст л бикарбоната соды, 1/4 ст л соли, 50 гр  плюс 1 ст л коричневого сахара дополнительно, 50 гр  плюс 1 ст л белого сахара, 50 гр  несоленого сливочного масла, 50 гр  маргарина, 1 ст л ванильного экстракта, 1 яичный белок […]

Сухой овсяный крекер

Сухой овсяный крекер

Для приготовления понадобится: 2 стакана геркулеса, 1/2 стакана орехов, измельчить, 1 чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1 стакан воды, кипяток, 2 ст. ложки растительного масла (по желеанию). Приготовление: Соединить вместе геркулес, орехи, соль и сахар. Залить смесь кипящей водой, перемешать. Добавить растительное масло (по желанию) и перемешать. Выложить на смазаный растительным маслом противень […]

Колбаска к чаю

Колбаска к чаю

Для приготовления понадобится: 400 гр. печенья, 200 гр. сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 3 столовые ложки какао. Приготовление: Сахар смешать с какао, молоко вскипятить потом в кипящее молоко высыпать сахар перемешанный с какао, кипятить 10 минут. Помешивая снять с огня и положить сливочное масло. После нужно немного остудить и перемешать с поломаным […]