Бобы по-гречески

Бобы по-гречески

Для приготовления 4 порций бобов по-гречески понадобится:

2 столовые ложки растительного масла,
1 головка чеснока, продавленного через пресс,
1 крупная измельченная луковица,
500 гр. бобов,
8 помидоров, очищенных и мелко нарезанных,
1 столовая ложка измельченной петрушки,
1 лавровый лист,
соль и перец.

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде и спассеровать чеснок и лук 4-5 минут, чтобы они приобрели золотистый цвет.

2. Добавить бобы и остатки ингредиентов, соль и перец. Довести до кипения и тушить 15 минут. Бобы должны стать нежными. Вынуть лавровый лист. Подавать охлажденными.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв