Башенки из баклажана, цуккини и помидора

Башенки из баклажана, цуккини и помидора

Для приготовления 4 порций башенок из баклажана, цуккини и помидора:

1 баклажан
3 спелых крупных помидора
1 цуккини
1 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать баклажан на 12 кружочков и уложить их в один слой на противень. Сверху положить кружочки помидоров и кусочки кабачка цуккини, порезанного на 12 диагональных долек. Побрызгать оливковым маслом, уксусом и приправить по вкусу. Запекать в разогретой духовке 20-25 мин. Подавать украсив листиком базилика.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв