Блины на кефире

Блины

Состав блинов на кефире: мука — 1 стакан; кефир — 1 стакан; кипяток — 1 стакан; яйцо — 2 шт.; сода — на кончике ножа; соль — полчайной ложки; сахар — 1 ст.л.; масло растительное — 2-3 ст.л.

Взбить яйца до появления легкой пены, посолить. Влить в яйца  кипяток и продолжать взбивать. Затем добавить стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в нашу смесь. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло. Взять сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до  золотисто-коричневого цвета. Подавать с вареньем, сметаной, медом, кленовым сиропом.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв