Соленые голубцы

Болгарский перец

Состав соленых голубцов: капуста, морковь, болгарский перец, растительное масло, чеснок, рассол

Состав рассола: 1 ст. ложка соли на 0.5 л воды

Слегка отварить листья капусты. Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать болгарский перец, перемешать с разогретым растительным маслом. Затем добавить мелко нашинкованный или толченый чеснок. Приготовленные таким образом овощи завернуть в капустные листья, плотно сложить в эмалированную посуду и залить рассолом. Вместо воды для рассола можно использовать отвар капусты.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв