Перец болгарский по-осеннему 

Перец болгарский

Для приготовления нужно:

Болгарский перец освободить от плодоножек и семян. Отдельно мелко нашинковать капусту, посолить по вкусу, тщательно перемешать, добавить натертую на крупной терке морковь и душистый перец горошком. Перцы нафаршировать капустой, уложить в эмалированную посуду, добавить лавровый лист и залить рассолом (на 1 л воды — 1 ст. ложка соли). Сверху положить груз. При комнатной температуре перцы готовы через 3-5 дней.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв