Соус овощной с рисом 

Пассированный лук

Для приготовления овощного соуса с рисом понадобится:

1 луковица,
1 морковь,
5 картофелин,
1 болгарский перец,
полстакана риса,
2-3 зубка чеснока.

Приготовление:

В чугунке на растительном масле спассировать лук, нарезанный кубиками, натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель. Залить 3 литрами воды и когда закипит посолить и добавить промытый рис. Слегка не доведя рис до готовности добавить нарезанный кольцами болгарский перец, мелко шинкованный чеснок, лавровый лист.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв