Молодая фасоль с орехами

Стручковая фасоль

Состав молодой фасоли с орехами: стручковая фасоль (фасоль можно заменить молодой капустой), репчатый лук, петрушка, орехи, кинза, мята, чеснок, перец.

0,5 кг стручковой фасоли отварить в подсоленной воде. Когда фасоль будет готова, слить воду и в горячую фасоль положить мелко нарезанный лук, петрушку. Затем все отжать от воды и тщательно перетереть. Пропустить через мясорубку орехи, кинзу, немного мяты, чеснок, добавить по вкусу соль, перец, смешать все и выложить на блюдо.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв