Котлеты из фасоли II способ

Котлеты из фасоли

Для приготовления котлет из фасоли нужно:

1 стакан фасоли замочить в холодной воде на ночь, затем отварить, отдельно сварить 1-0,5 стакана риса. Фасоль и рис с луком и чесноком пропустить через мясорубку. В готовое пюре добавить 0,5 пучка зелени кинзы (можно петрушки). Хорошо вымешать и разделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и слегка обжарить или лучше запечь в духовке. Можно обвалянные в муке или в сухарях котлеты уложить в глубокую сковороду или котелок, добавить туда нарезанный лук, лавровый лист и тушить на слабом огне 10-15 минут. Готовые котлеты можно подать с томатом.

Таким же образом можно приготовить котлеты из чечевицы и гороха.

Котлеты из бобовых хорошо сочетаются с тушеным грибами.

Все о теле человека

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв