Котлеты из моркови

Морковь

Состав котлет из моркови: 50 г очищенной моркови, полстакана воды, 2,5 ст. ложки манной крупы, 2 ложки муки.

Очищенную вымытую и натертую морковь положить в кастрюлю, залить водой, добавить немного сахарного песка и тушить на слабом огне до мягкости. Затем всыпать, помешивая манную крупу и варить до загустения (все время тщательно помешивая). Сваренную массу немного охладить, добавить муки, соль, хорошо размешать, разделать в горячем виде котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на растительном масле до образования корочки.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв