Зразы картофельные с грецкими орехами

Грецкий орех

Состав зраз картофельных: картофель, рис, грецкие орехи, кинза, чеснок, соль, салат

Фарш: на полстакана отварного и толченого риса добавить четверть стакана толченых грецких орехов, полпучка зелени кинзы, 4-5 толченых зубочков чеснока, соль по вкусу. Все хорошо перемешать.

Сварить картофель в подсоленной воде, потолочь, пока горячий разделать мокрыми руками на небольшие лепешки. На каждую лепешку положить немного фарша, сформировать котлеты и обвалять в мелко нарезанной зелени (петрушки, укропа, зеленого лука). Выложить котлеты в блюдо, украсить листьями салата и подать к столу.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв