Капустные котлеты с сухарями

Капуста

Состав капустные котлеты с сухарями: капуста, соль, вода, репчатый лук, петрушка, панировочные сухари, мука, растительное масло

Взять небольшой кочан капусты, нарезать дольками и варить в подсоленной воде, пока капуста не станет мягкой. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и мелко нарезать. Добавить 1 головку мелко нарезанного лука, зелень петрушки и такое количество панировочных сухарей и муки, чтобы получилась густая смесь.

Разделать котлеты, которые предварительно обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Котлеты подавать с помидорами или картофельным пюре.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв