Кабачки тушеные

Обжаренные кабачки

Состав кабачков тушеных: кабачки — 1 кг, лук репчатый — 3 головки, помидоры — 4 шт, растительное масло — полстакана, соль, петрушка.

Очищенные кабачки нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и спассировать в масле с двух сторон. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета и потушить с очищенными от кожицы помидорами, затем смешать с кабачками, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и поставить в духовку, доведя до готовности.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв