Закуска из хлеба и капусты

Хлеб

Состав закуски из хлеба и капусты: 20 г хлеба, 1 кг капусты, крупная луковица, 3 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, перец душистый молотый, лимонный сок, соль, огурцы.

Куски хлеба размочить в воде. Кочан капусты, удалив кочерыжку, разрезать на 4 части, сварить в подсоленной воде. Остудить, отжать и вместе с размоченным хлебом, репчатым луком и помидорами пропустить через мясорубку. Заправить растительным маслом, солью, перцем, лимонным соком. Выложить на блюдо и украсить свежими помидорами и огурцами.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв