Голубцы с грибами

Грибы

Состав голубцов с грибами: 1 кочан капусты, 100 г грибов, 300 г риса, 1 луковица, растительное масло, соль, молотый перец.

Отварить грибы (свежие или сухие), мелко порубить, смешать с отварным рисом и луком, обжаренным на растительном масле, добавить по вкусу соль, молотый черный перец, хорошо перемешать Полученный фарш завернуть в предварительно бланшированные капустные листья. Голубцы слегка обжарить, а затем сложить в кастрюлю, залить грибным бульоном и поставить на огонь. При подаче на стол подать томатный соус.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв