Бифштекс овощной

Бифштекс овощной

Состав бифштекса овощного: полкилограмма гороха, полкилограмма картофеля, 1 стакан риса, 2 больших моркови, корень или веточки сельдерея, 5-7 зубчиков чеснока.

Отварить вместе горох, морковь и сельдерей. Отдельно отварить картофель в мундире и рис. Картофель очистить и все овощи пропустить через мясорубку, добавив чеснок, и хорошо вымесить смесь. После чего мокрыми руками разделать бифштексы, обвалять их в панировочных сухарях или муке и обжарить в овальной или круглой форме с обеих сторон до золотистого цвета на растительном масле.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв