Лодочки из баклажан

Лодочки из баклажан

Состав блюда «Лодочки из баклажан»: баклажаны, соль, помидоры, петрушка, чеснок, соль, мята.

Баклажаны надрезать вдоль, пересыпать солью, дать постоять немного и слить образовавшуюся жидкость. Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле. В каждый баклажан положить фарш из четверти помидора, смешанного с мелко нарезанной петрушкой, толченым чесноком, с солью. Выложить баклажаны на блюдо и украсить зеленью, можно мятой.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв