Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с чесноком

Состав блюда «Баклажаны с чесноком и зеленью»: баклажаны, чеснок, петрушка, укроп, растительное масло

Неочищенные баклажаны нарезать вдоль пластами, посолить и поставить под гнет, чтобы стекла горечь. Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле. Нашинковать петрушку и укроп, смешать с толченым чесноком. На пласт баклажана положить начинку и другим концом накрыть сверху, чтобы зелень с чесноком оказались внутри.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв